美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 花菜的做法
食材
花菜 500克
盐 15克
酱油 15克
姜 20克
葱 25克
方法/步骤
1、把上述材料准备齐全。五花肉切片，蒜切片，小米辣切圈。
2、锅内烧水，把菜花焯熟，水开后2分钟，攥干水备用。
3、热锅凉油，油热后下蒜片，干辣椒和花椒爆香。
4、放入五花肉片煸炒至肥油析出，肉微微发焦。
5、盐2克，糖3克，蚝油1勺，鸡精2克，生抽2勺，香醋2勺，老抽半勺搅匀。
6、倒入焯好的菜花大火翻炒片刻，再倒入调好的料汁翻炒均匀。出锅
7、做好了快来试试吧