主料： 五花肉适量 花菜适量 辅料： 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 调料： 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 做法： 1. 花菜掰成小朵，放在淡盐水里浸泡清洗干净，五花肉切片。葱姜蒜干辣椒备用。 2. 油锅中放入五花肉，小火煸炒出油微卷。 3. 放入葱姜蒜干辣椒炒香。 4. 放入花菜翻炒。 5. 放入适量水烧煮几分钟。 6. 水分快干，放入盐、生抽、少许老抽、蚝油调味，出锅