一、炝炒花菜正宗做法？
材料
白菜花半个，花椒数粒，干红辣椒数个，盐少许，醋少许
做法
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐一、滴几滴醋，炒匀即可出
二、菜花和甜椒能一起炒着吃么？
可以,甜椒可以做配料少放
三、西兰花能和青辣椒炒在一起吗？
能呀~我都这么炒过
1.青椒与尖椒洗好，切块。
2.西兰花撕成小朵，放到开水中焯一下。猪肉切片，葱切葱花。
3.锅上火，油热放入五花肉煸出油，放入花椒、葱、蒜爆香。
4.倒入青椒翻炒。
5.放入生抽、盐。
6.青椒七成熟时，放入西兰花翻炒，出锅前放入鸡精。
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。
这道菜可以延缓衰，抗癌，抗氧化，可以提高免疫力，也补硒~