菜花干怎么做好吃，菜花干的吃法？

淘菜谱 2023-03-04 01:20 编辑：admin 288阅读

这是菜花干

把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上

泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分

切好腊肠和蒜薹

锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒

炒至水分干了，加入腊肠继续略炒

加适量的辣酱继续炒

炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒

关火前加盐

注意事项

菜花干要提前泡好，吃的就是那个筋道劲，所以不要炒得太狠。