菜花番茄炒蛋怎么做?

淘菜谱 2023-03-03 13:22 编辑:admin 133阅读

一、菜花番茄炒蛋怎么做?

材料

1/3颗菜花

4-5个中等番茄

5个鸡蛋

2小匙白糖

盐适量

葱一根,切碎

2-4瓣蒜、切片

1大匙花生油

青豆适量(可选)

做法1、菜花洗净,掰成小块。

2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。

3、鸡蛋打散加一点盐。

4、热锅里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。

5、锅里放少许油,放入葱,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊状,加糖。

6、将菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。——江西新东方

二、鸭蛋黄炒菜花是用生鸭蛋黄吗

我家用的是咸鸭蛋的蛋黄,那个比较香,生的鸭蛋,我没试过。

三、咸蛋黄炒卷心菜怎么做

咸蛋黄炒卷心菜

材料

主料:土鸡腿1只,洋葱半个,卷心菜200克

腌料:甜酱油1小匙,生抽1小匙,盐少许,酒少许

做法

1、先把鸡腿去骨切厚片,加入腌料腌制半个小时,洋葱切丝泡凉水,卷心菜撕成小块;

2、起锅放油加入鸡片炒变色,把鸡片拨到锅的一边;

3、下洋葱丝拌炒至微软,加少许的水,生抽和少许的盐:

4、加卷心菜拌炒至微软关火。