西红柿花菜怎样炒好吃

淘菜谱 2023-03-02 23:28 编辑:admin 101阅读

一、西红柿花菜怎样炒好吃

用料  

有机菜花1个    西红柿两个    

白糖    盐    

香油(可不放)    水淀粉    

西红柿菜花的做法  

菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。

把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐,一起熬一会儿。

西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟,加上大约2-3克糖,几滴香油(不放香油也行)最后加上水淀粉炒匀出锅。

无油少盐是不是很健康,如果你和我一样喜欢健康菜就动起手来吧……

二、花菜怎么做好吃 番茄

番茄花菜

材料

花菜一颗,西红柿2个,番茄沙司一大勺

做法

步骤1:花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块。

步骤2:锅中水烧开,加一勺盐下花菜焯熟捞出,四分钟这样就可以捞出待用了。

步骤3:炒锅中少许底油烧热,倒入西红柿炒出水;用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱,倒入一大勺番茄沙司炒匀。

步骤4:然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后,加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可!

花菜制作教程

三、茄汁花菜怎么做,酸甜可口很有味,小孩超级爱吃呢?

茄汁花菜怎么做,酸甜可口很有味,小孩超级爱吃呢?

那到底是否有一种方式,既可以把花菜炒入味,还可以让小孩和老年人都爱吃呢?锅子我近期就发现了一种做花菜的好方式,它酱汁浓厚,口感甜酸,不但可以把花菜做入味,还不用使用过多的是油和调料,简直是老少皆宜,全家人钟爱。

这道菜称为【茄汁花菜】,是道酸甜口的菜式,它西红柿味儿浓厚,非常健脾开胃,西红柿酱汁能够牢牢的扒在花菜上,这样一来,不太容易的入味的花菜就裹快满了酱汁,每口菜吃下去都丰富多彩,这菜最近一周我们家早已进行了2次了,每次都是品尝到空白光盘,用它石锅拌饭都是一绝!

下边,就和锅子一起来看看这道菜具体方法吧!茄汁花菜【食物提前准备】:花菜1棵、西红柿1个、蒜头2瓣、番茄沙司1勺、盐1克、糖1克、生抽酱油1勺【制作步骤】:

第一步

做【茄汁花菜】这道菜必须提前准备1个清新的西红柿,那样做出来的味儿比彻底借助番茄沙司调料更清新淡雅。西红柿划十字刀,放进开水中烫20秒,那样很容易除掉表皮。

第二步

花菜是比较难炒过的蔬菜水果,饭店里做花菜一般会先淋油,而我们自己在家里面烹制花菜,能选用绰水来替代淋油的流程,那样吃起来更健康,花菜绰水时能够在水中添加少量盐和油,那样焯出去的青菜色调很鲜艳。

第三步

西红柿削皮再切成小丁,花菜沥干水分,大蒜切片,食物处理好就可以逐渐开展翻炒了。锅中烧开少量油,进行爆香大蒜。

第四步

嗅到蒜香味,倒进西红柿丁煸炒。见到西红柿略微炒烂,添加番茄沙司,再次把料汁炒成粘稠。以后倒进焯焯水的花菜,在先后添加少量盐、糖、生抽酱油调料提味。

第五步

把花菜与番茄沙司炒成彻底结合,见到酱汁牢牢地的包裹住花菜就可以熄火出锅了。那样一道简易快手视频的生活中【茄汁花菜】就搞好了,番茄汁虽然是甜酸口感,但它都是很能“入味”的【重口味】调料,像牛羊肉、鱼类都有与茄汁配搭的作法,全部,用茄汁来炒花菜,就可以迅速的使花菜入味。

【茄汁花菜】不但花菜自身有味道美味,连炒花菜的茄汁都是石锅拌饭的“武器”,酸酸甜甜的酱汁㧟上一勺拌在白米饭里,轻松就可扒下小半碗。

锅中烧油,放入番茄炒出汁,然后倒入适量的番茄酱,将菜花煮好以后,把菜花放入锅中翻炒均匀以后放入鸡精调味,就可以了。

需要将花菜切成小块,起锅烧油,在里面放入西红柿进行翻炒,放入花菜进行翻炒,少加一些水焖煮一段时间。

首先西红柿洗净,在上下面切十字,放开水焯水2分钟,轻松脱皮。切成碎末。之后花菜放入开水焯至断生捞出,沥干水分备用。最后锅里放油烧热,放入蒜瓣炒香。 加入西红柿炒匀,加入2小勺白糖出汁,倒入花菜,倒入适量开水烧2分钟,更入味。