冬天有机花菜怎样防冻?

淘菜谱 2023-02-03 02:25 编辑:admin 57阅读

一、冬天有机花菜怎样防冻?

1、覆盖封烟

使用地膜、小棚、大棚或者其它作物对花菜进行覆盖,可使用多层覆盖,再在上面搭建小拱棚进行避寒,以免温度太低导致它被冻死。再使用柴火在上风处进行熏烟,应尽量使产生的烟火更加密集。

2、适度喷水

在霜冻之前为花菜进行人工喷雾或者喷水,反复喷水2~3次到凌晨,若喷水后叶片会掉落水珠即可停止。及时浇水可避免花菜冻伤,花菜喜欢温暖潮湿的环境,给它适度喷水可使花球充实。

3、喷洒药剂

花菜不耐霜冻,在霜冻期来临之前需通过施加热性肥,以及高钾叶面肥来提高它的抗寒性,或者在大棚里面使用红外线灯或者电炉为大棚人工补热,使棚中温度升高。若在棚中燃烧炭火需注意一氧化碳中毒。

4、冻后养护

应中耕进行土壤松土,还需及时去除霜露,在被冻后及时为其灌水,并使周围温度逐渐升高,适当为它遮挡阳光,剪去稀疏的枝叶以及果实,避免养分供给不当,适当施加肥料。

二、有机花菜怎么炒才好吃

主料:花菜400克。

辅料:油适量、盐1克、红椒1个、大蒜3瓣、干辣椒2个、干花椒2克、豆豉香辣酱15克、鲜酱油3克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。

步骤:

1、备好食材:花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜。

2、花菜用盐水浸泡半小时后洗净。

3、把洗净的花菜切成小朵,大蒜切片,红椒切小块。

4、干辣椒段和花椒。

5、苏泊尔火红点2代无油烟炒锅中倒入适量油,开启中火。

6、当锅中的火红点由双色变成全红时,便可以开始烹饪了。

7、下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒。

8、为了加快成熟度,期间可以盖上锅盖边焖边炒。

9、直到把花菜煸熟,变软,有些透明状盛出备用。

10、再起油锅,中小火把花椒炸香后捞出。

11、放入蒜片和干辣椒段。

12、煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会。

13、放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀。

14、放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻。

15、倒入煸熟的花菜,炒拌均匀即可出锅,装盘开吃吧,非常入味哦!

三、花菜跟什么炒好吃

葱香有机花菜

原料:有机花菜、洋葱、五花肉、生姜、小米椒、独蒜、盐、生抽、蚝油。

做法步骤:

第1步、准备好的食材。

第2步、花菜洗净掰小块。

第3步、五花肉切片。

第4步、佐料切好待用。

第5步、锅里少许油放入肉片。

第6步、小火煸炒出油。

第7步、倒入佐料翻炒。

第8步、炒出香味。

第9步、倒入有机花菜。

第10步、给少许盐大火翻炒均匀。

第11步、点少许水翻炒(分次点水翻炒囗感脆爽)。

第12步、用生抽蚝油调味,分次点水翻炒入味即可。

第13步、出锅装盘。

四、有机菜花怎么炒才好吃

用料

有机花菜

五花肉

蚝油

干辣椒

花椒

酱油

干锅有机花菜的做法

菜花用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分

五花肉切片,干辣椒切段,大蒜拍散后切小块,葱切丝

锅内放少许油,以中小火将花椒炒变色吐香味

五花肉入锅小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边

干红辣椒与葱、蒜调料放入煸炒出味

开大火,倒入菜花翻炒。

放盐、糖、一勺蚝油、酱油翻炒均匀。如锅内水分太少,可盖上锅盖,调中火闷半分钟。

菜花变色即可出锅。也可以继续小火加热,味道会更浓郁。