素炒花菜怎么做

淘菜谱 2023-01-25 18:22 编辑:admin 241阅读

菜花,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的'头部类似。那么素炒花菜怎么做呢,一起来看看!

素炒花菜食材介绍

花菜300g,生抽2勺,老抽2勺,香葱头2颗,大蒜1头,油适量,盐适量,蚝油2勺,

素炒花菜的做法步骤

1、准备材料

2、花菜分成小朵,剥去老皮

3、洗净备用

4、香葱头和大蒜切末

5、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱和一半的蒜末爆出香味

6、放入花菜翻炒

7、放入2勺生抽翻炒均匀

8、放入2勺老抽和盐继续翻炒

9、炒至花菜熟透变软,放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均匀即可

10、装盘即可食用