一、请教:菜花素炒怎么炒好吃?不会作,没炒过这菜.
两点注意：
1.简单过热水焯一下，以保证出锅时能熟到一起。
2.喜欢甜口可以少放点糖，不喜欢直接调盐口就好。出锅前淀粉勾芡，少加点蒜
（个人比较喜好，可以试一下）
二、怎么素炒菜花好吃？总是做不好。
我家有几种吃法~
首先都是要先掰好洗净焯水的,水里加适量盐,开锅1,2分钟捞出~断生就好!!要是想吃的脆些就过下冷水捞出
1 姜葱呛锅,把切好的西红市倒入翻抄,西红市出汤后加菜花,翻抄匀后加些水,小火漫靠1分左右,加些水电粉勾成稀些的薄欠,之后加盐味精随个人喜好!要是可吃鸡精粉的话用些也很好的~~
2 用花椒暴锅,蒜片适量,等蒜有些发黄了下菜花~~这个菜可以勾薄欠或不勾!!!两种做法都好吃!!!
3 用辣椒区锅,放姜丝~~很细很细那种~~暴好后加菜花~~这个要勾些薄欠的才好吃!!也可以不勾不过个人喜欢勾欠的口感~~
三、素炒黄花菜要怎么做好吃？素炒黄花菜要哪些材料？如何做素炒黄花菜
素炒黄花菜详细制作步骤1. 把金针菜用清水浸1小时，再用白水煮30分钟，控净水，切成4厘米长段待用； 2. 炒勺倒入香油，油热投入金针菜翻炒几下，放酱油、胡椒粉炒透即可。
四、素炒青菜花的做法，素炒青菜花怎么做好吃，素炒
用料
主料
青菜一把
辅料
红青椒
一个
葱姜蒜
适量
花生油
适量
素炒青菜的做法
1.
先把青菜洗干净，过水。
2.
加入油，炝锅。把葱姜蒜爆香之后，放入红青椒继续翻炒，在加入青菜，继续翻炒三分钟左右。（因之前以过水）出锅时加入盐。