白萝卜丝菜卷怎么做

淘菜谱 2023-03-22 11:16 编辑:admin 117阅读

一、白萝卜丝菜卷怎么做

白萝卜 ☜

半根

豆干 ☜

二片

莴笋 ☜

适量

红萝卜 ☜

半根

金针菇 ☜

100克

适量

花生酱

适量

蔬之鲜

适量

香油

适量

1. 1.白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。2. 2、莴笋、豆干、红萝卜切丝,金针菇开水淖过。3. 3、将淖过莴笋等加人香油、蔬之鲜、花生酱拌匀,

4. 4、在每片萝卜片上铺上拌好的莱丝卷紧5. 5、将菜卷上锅蒸五分钟。。6. 6、放调料:味精、糖、盐、加水淀粉做勾芡淋上。(可根据自巳喜好加胡椒或酸辣)。

二、白菜 包菜 土豆 萝卜 都能做什么家常菜

素炒白菜 素炒包菜 黄焖土豆 萝卜炖

三、炒白萝卜丝的家常做法

白萝卜丝这样炒好吃:

主料:白萝卜半个。

辅料:食盐适量、植物油适量、酱油1勺、干辣椒2个。

步骤:

1、准备好材料。

2、萝卜去皮切丝,大蒜切片。

3、平底锅放油。

4、油热后,放入大蒜和掰开的干辣椒。

5、放入萝卜丝,翻炒。

6、加入少量酱油和食盐,继续翻炒。

7、直到萝卜完全变软,起锅。

8、开吃吧!

四、饭店的包菜炒粉丝,做法是什么?

引言:包菜炒粉丝是一道家常菜,很多人都很喜欢吃,也是家家户户都会做的一道菜。而且粉丝吃多了对人体非常的好,但是有的人就会有一些困扰。自己在家里边做的没有在饭店吃的好吃,这是为什么。今天小编就来向大家分享一下,怎么样做出好吃的包菜炒粉丝。

一、需要准备的材料。

包菜炒粉丝主要就是由包菜和粉丝融合到一起来制作出来的,所以需要准备的主食就有包菜和粉丝。辅料就有酱油,盐,葱姜蒜。如果想要做出好吃的包菜炒粉丝,首先粉条就有很严格的要求,一定要选择口感好的正宗的粉条,最好是红薯粉条。也需要准备一些鸡蛋,里脊肉生抽,还有胡萝卜蚝油。这些配料都大大的提升了这道美食的口感和口味,所以一定要注意选择。

二、具体的做法

这一系列的食材准备好之后,就将粉条放到开水中泡一会泡软的话就好了。如果没有热水的话,就将水放到锅里边加热。煮一分钟盖上盖子,只要粉条泡软就行。不泡软的话,后期吃起来就会感觉到口感很不好。之后再将泡软的粉丝水分给沥干,不要留有过多的水在上面。接着就是将包菜处理干净,切成丝,胡萝卜也切成丝,鸡肉也切成丝。然后再将肉用盐和料酒,还有一些调料腌制十分钟。最好加上一些生粉,这样的话肉就会很嫩。

接着就是将两个鸡蛋在碗里边进行搅拌均匀,然后将锅里边的油烧到八分熟的时候,把鸡蛋倒入锅里边煎熟。之后再将蛋盛出来,再倒入一些油,将肉炒到颜色变白。之后再放入胡萝卜和包菜,一直炒到包菜和胡萝卜变软。这个时候再将粉丝快速的放进去进行炒,也可以用筷子帮助翻炒。之后再倒入一些调味料,生抽蚝油之类的,不要放多了,放多了的话就会导致颜色变色。之后再将葱花和先炒好的鸡蛋放进去进行翻炒之后就完成了。

包菜炒粉丝的做法很简单,只要将包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,然后将粉丝用水烫熟,另起一个锅,锅烧开后倒油,下入葱姜爆香,接着倒入包菜、胡萝卜丝进行爆炒,然后下入粉丝,倒入适量盐、味精、鸡精、酱油调味,再炒一会儿就可以出锅了。

包菜炒粉丝的做法是,首先用温水将粉丝浸泡,浸泡软之后,切好包菜,准备葱,姜,蒜,辣椒,香菜等配料,起锅烧油,先将包菜倒入翻炒之后,加入粉丝,倒入料酒,酱油生抽,蚝油白糖,味精,鸡精,盐等调味品,快速翻炒两下就可以出锅了。

把包菜和粉丝准备好都切成细条,然后放入锅里翻炒,加入一些配料,这样就可以。

五、包心菜可以和白萝卜一起吃吗?

可以的

白萝卜不能跟以下食物一起食用,其中不包括包心菜。

1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

白萝卜中含有丰富的维生素C,对人体健康非常有益,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失,吃萝卜也就得不到维生素C了。

2、白萝卜不能和酸性水果一起吃

白萝卜和酸性水果一起吃,会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后,会产生硫氰酸盐物质,如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,可抑制甲状腺作用,进而诱发甲状腺肿大。

扩展资料:

1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。经常食用可以延缓衰老,减少色斑,提高身体的抵抗能力。

2、卷心菜中富含维生素K1及维生素U,能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,降低癌变的几率。

3、卷心菜富含叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

参考资料来源:人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃?

参考资料来源:人民网-白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜的6个禁忌搭配