一、凉拌茴子白怎么做好吃？
凉拌茴子白的做法：
用料
茴子白 1个
葱 1段
干红辣椒 1个
醋 1勺
香油 半勺
食用油 30克
盐 适量
鸡精 1勺
花椒 5粒
做法步骤
1、茴子白洗净，切细丝。干红辣椒切丝、葱切末放茴子白丝上。加入盐、鸡精。
2、锅内放食用油，加入花椒烧热，泼干辣椒和葱末上。拿筷子迅速搅拌，最后淋入香油，醋拌匀。
二、凉拌手撕莲白怎么做
制作方法：
主料：莲花白 一棵 青辣椒 一个
辅料：花椒粒 3克 朝天椒 3-5个 姜片 3-5片 葱 半根 生抽 1勺 盐 1勺
做法：
1.放少许油；
2.油三成热放入花椒粒然后将朝天椒掰开将辣椒籽先撒进锅后将辣椒入锅；
3.放葱姜；
4.葱香出来放入切好的莲花白与青辣椒；
5.简单将莲花白和青辣椒炒一下；
6.然后捞出搅拌。
三、凉拌莲藕丝怎么做
凉拌莲藕丝做法
主料
藕丝
270g
辅料
葱花
少许
姜
少许
香油
少许
醋
少许
步骤
1.藕丝焯熟
2.捞出在过凉水
3.放入碗中加盐和香油
4.加入葱花姜
5.再放入醋拌匀即可
四、凉拌莲藕丝的做法步骤图，凉拌莲藕丝怎么做
凉拌莲藕丝的做法
五、呛拌莲白的做法
炝莲白
材料：大头菜（圆白菜），干红辣椒3-4个，花椒7、8粒，糖
做法：
1．头菜洗净用手撕块备用（可以用水炤下，去表面农药）
2．干红辣椒剪成小块，备用
3. 锅烧热，油烧至5层热下干红辣椒和花椒，爆出香味
4. 下撕好的头菜，大火翻炒（因为头菜易出水，所以要爆炒）
5. 要出锅时，加些糖和鸡精.