包丝菜的做法？
步骤1、准备包菜半颗切细丝，红椒半段切成细丝，大蒜几粒切成蒜片，红干椒几个切成小段；
步骤2、炒锅烧热倒入食用油，下入蒜片和红干椒爆香 ，下入红椒丝和包菜丝，开大火快速翻炒一分钟左右；
步骤3、炒至包菜五成熟，起锅撤火，加入食盐两克、白糖一克、鸡粉一克、麻椒油一克，开大火快速翻炒三十秒出锅装盘即可。
1.
包菜一颗备好,我只用了一半。包菜的外皮老一点的叶子可以剥下,炒着吃
2.
把包菜的叶子都拆开来洗干净,不要直接就切,虽然包菜包的层层紧,剥开来看上去比较干净,...
3.
把包菜切细丝,包菜梗要细点切
4.
切好的包菜丝用1勺盐拌匀,多抓几下,腌去部分水分,轻轻攥干
包心菜怎么切最简单
第一步
用刀子将包菜心挖除，切记使用刀具要小心，千万不要贪快切到手喔！
第二步
找一个能装入整颗包菜的锅子或桶子，并准备一壶够烫的热水，接着往被挖空的部分注入热水。
第三步
盖上锅盖或是可以覆盖整个洞口的板子，放着让他焖约30分钟。（最好别超过一小时）
第四步
将热水倒掉后，你就会发现整颗包菜就像开花一样，等它放凉后就能轻轻松松取下完整的菜叶了！
后小提醒，记得水温一定要高，水量也一定要覆盖过整颗包菜喔！而包馅料之前建议可以将叶片上的菜梗削薄一点，吃起来口感会比较好喔！