热量：45 大卡（100克）
分类：私家菜
营养素含量(每100克)
45.02热量（大卡）
4.96碳水化合物（克）
1.98脂肪（克）
3.36蛋白质（克）
1.47纤维素（克）
—维生素A（微克）
—维生素C（毫克）
—维生素E（毫克）
—胡萝卜素（微克）
—硫胺素（毫克）
—核黄素（毫克）
—烟酸（毫克）
—胆固醇（毫克）
—镁（毫克）
—钙（毫克）
—铁（毫克）
—锌（毫克）
—铜（毫克）
—锰（毫克）
—钾（毫克）
—磷（毫克）
—钠（毫克）
—硒（微克）
45 大卡
1.将包菜放砧墩上，去根去老叶，顶刀切成细丝，淘洗干净放在盘内，配菜、姜末均放在菜上。
2.锅放火上，添入荤油，油热时，将包菜丝和配菜下锅煸炒，将锅翻动，下入味精、料酒、盐，用勺煸炒，见包菜丝杀身时，翻一个身，盛在盘内，上桌食用。