你觉得粉丝包菜这道美食,年轻人会喜欢吗?

淘菜谱 2023-02-28 20:04 编辑:admin 231阅读

一、你觉得粉丝包菜这道美食,年轻人会喜欢吗?

你觉得粉丝包菜这道美食,年轻人会喜欢吗?年轻人都会很喜欢吃粉丝包菜的。

简单粉丝包菜,营养又美味,简单又好学,快来和我一起制作美味吧!简单好做的鸡蛋粉丝包菜你会做吗?今天为您奉上一道营养美味的鸡蛋粉丝包菜,希望您能够喜欢。

其实这道菜真的没有什么难度,只需要几个简单的烹饪方式,就可以将这几个美味的材料组合在一起。看制作简单,但是味道是真的很棒,而且还十分健康,几个材料都是拥有健康的美味食材,所以今天的美食一定不会让你失望。

在制作之前我们先聊一聊这几个食材的营养价值吧,鸡蛋就不用多说了,大家都知道鸡蛋富含丰富的蛋白质,而且小孩子多吃鸡蛋还可以长身体,接下来我要跟你聊一聊包菜的营养价值。

其实包菜就是我们日常吃到的卷心菜,常吃包菜是可以提高人体免疫力的,并且患有动脉硬化和胆结石的朋友们也可以多吃一些包菜,有缓解的作用,接下来小编就不多说了,要为您奉上美味了,赶快拿起小本本记好。

菜品名称:鸡蛋粉丝包菜

相关配料:鸡蛋2个、粉丝少许、包菜1个、蚝油1勺、大蒜1头、胡萝卜1根、生抽老抽各1勺。

制作步骤:

1、

首先将我们的食材准备好,如果想要放置粉丝的话,首先要把我们的粉丝简单的泡一下,不泡也没有关系,但是会很硬,把菜清洗干净,切成小碎胡萝卜,切成细丝,将鸡蛋打入碗中准备使用。

2、

接下来先煎一下鸡蛋,起锅烧一些热油,油温一定要烧到滚烫再倒入鸡蛋,鸡蛋倒入到油中会翻起鸡蛋泡,不要着急去翻动,等到鸡蛋定型再说。

3、

一旦定型了之后,我们将鸡蛋分成若干的小块翻炒,也是表面金黄就可以出锅了,为什么不在鸡蛋生的时候去翻炒呢》是因为鸡蛋生的时候翻炒容易将鸡蛋翻碎炒鸡蛋就不成块了,没有口感。

4、

锅中留有底油,如果没有底油的话,再去热一些油,油温升至7成热就好,放入我们刚才准备好的葱花进行香。接下来我们就要正式翻炒这道菜了。

5、

油温逐渐升高,并且能够闻到锅中散发出的香味之后,将我们刚才切好的包菜,还有切成丝的胡萝卜放入到锅中翻炒,翻炒的时候不要动作太大,以免将蔬菜粉碎。

6、

等到胡萝卜丝还有包菜全部炒好了之后,再放入我们刚才已经泡好的粉丝泡粉丝的时候,注意不要用热水去泡,否则粉丝就被烫坏了,应该放入凉水中去慢慢泡,大概10分到20分钟即可,因为我们还要翻炒,所以不怕粉丝不熟。

7、

粉丝已经微微变形了,这时候我们就可以将我们刚才准备好的调味料全部放入到锅中了,如果您喜欢清淡口味的就可以少放一些_盐,或者把这道菜作为配饭吃的菜可以多放一些_盐,味道由您而定,一道美味营养的菜就做好了,您学会了吗?

温馨小贴士

包菜尽量选择新鲜的包菜,如果实在没有包菜可以用小白菜代替。

没有胡萝卜可以切一些黄瓜丝。

尽量少放一些_盐,不要让蔬菜过于_了。

喜欢吃辣椒的可以在出锅之前放一些小米辣。

会的,是因为这道菜的口感非常丰富,所需要的原材料特别简单,味道特别棒,特别下饭。

年轻人会喜欢的,因为这道菜的做法非常的简单,这道菜的味道也非常的好,特别的下饭,所以年轻人非常喜欢。

二、炒饼的做法,胡萝卜包菜丝炒饼怎么做好吃

主料

烙饼

400克

胡萝卜

100克

包菜

200克

辅料

适量

适量

少量

少量

少量

酱油

少量

鸡精

少量

步骤

1.准备烙饼。

2.胡萝卜,去皮,洗净。

3.包菜,洗净。

4.葱姜,切丝。大蒜切片。

5.胡萝卜,切丝。

6.包菜,切丝。

7.烙饼,切丝。

8.热油锅,放入葱姜,爆香。

9.随后加入胡萝卜丝。转大火翻炒。

10.胡萝卜丝翻炒至5成熟,加入包菜丝,翻炒。

11.随后加入烙饼,翻炒。

12.加入酱油。

13.加入盐。

14.加入鸡精。

15.临出锅的时候加入蒜片。

16.快速翻炒均匀,即可。

步骤

1.准备烙饼。

2.胡萝卜,去皮,洗净。

3.包菜,洗净。

4.葱姜,切丝。大蒜切片。

5.胡萝卜,切丝。

6.包菜,切丝。

7.烙饼,切丝。

8.热油锅,放入葱姜,爆香。

9.随后加入胡萝卜丝。转大火翻炒。

10.胡萝卜丝翻炒至5成熟,加入包菜丝,翻炒。

11.随后加入烙饼,翻炒。

12.加入酱油。

13.加入盐。

14.加入鸡精。

15.临出锅的时候加入蒜片。

16.快速翻炒均匀,即可。

三、如何用包菜和胡萝卜做煎饼?

家里正好有多的胡萝卜丝和包菜,所以就做了这个饼,当早餐很不错!

用料  

胡萝卜    半根    

鸡蛋    3个    

面粉    一杯    

包菜    一个    

健康低脂早餐――胡萝卜包菜饼的做法  

胡萝卜,包菜切丝,洗干净

将胡萝卜,包菜放到一个大碗中,加适量盐搅拌均匀,静置一会。静置过程中打三个鸡蛋,准备一些面粉

等包菜稍微软一点了再加鸡蛋液,将鸡蛋液和包菜胡萝卜混合均匀后,再边加面粉边搅拌,面粉不要加太多,只起到定型的作用,不过如果喜欢吃饼的口感的也可以适量多加一点

锅烧热后开始烙饼,我用的是不粘锅,所以可以不放油,用的小的煎饼的模具烙饼

可以吃啦~

小贴士

我看了好多网上关于这个的视频,有加粉丝的,也有不加胡萝卜的,也有用一个不粘锅烙一整个大饼的,家里没有粉丝了,下次会尝试加粉丝的,烙一个大饼之前失败过,很不容易熟,所以就改烙小的啦

烙饼最好开小火,不容易糊,要有耐心慢慢烙,包菜没有熟透的话会有一点苦味,烙好后配上番茄酱很是好吃