炝包菜是怎么做的？
备料
卷心菜1个
辅料 色拉油适量 食盐适量 白糖少许 醋少许 生抽适量 蒜适量 花椒少许 干辣椒适量
步骤1
将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
步骤2
锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
步骤3
倒入包菜快速翻炒
步骤4
翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
辣椒葱姜，五花肉五百克，把包菜用手撕碎，把火点着火很旺放上锅，少放炒菜的油，然后放上切好的五花肉翻炒再放上葱姜辣椒酱油，然后放上用手撕好的包菜翻炒放上点盐就可以出锅
做法步骤
1. 热锅凉油，放入辣椒和花椒。
2. 放入姜蒜，小火煸炒香。
3. 放入提前清洗干净沥干水分的包菜，大火翻炒。
4. 放入醋，白糖，翻炒几下，再调入盐和鸡精，关火起锅。
5. 保持大火炝炒，包菜才会脆爽。
包菜怎样炒好吃又简单
炝炒包菜步骤1
炝炒包菜的做法大全
将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
步骤2
炝炒包菜的做法图解
锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
步骤3
倒入包菜快速翻炒
步骤4
翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
炝炒包菜成品图
烹饪技巧
包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃
炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜
炒制时一直保持大火不停翻炒
醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香
菜品特色
明天就是女人节啦，家里的男同志是不是应该去厨房露几手啊，不要用厨艺不好刀功不好的话来推托啊，这道炝炒包菜操作可是非常简单，不用刀切直接用手撕吧几下就行啦，快来试下吧，虽然简单但是表露的是那份心意不是吗？
包菜这样炒，米饭要遭殃