青椒炒包菜家常做法？

一、青椒炒包菜家常做法？

主料：包菜500克

辅料：油3毫升，盐3克，酱油1毫升，蒜5克。

步骤:1准备好新鲜青辣椒、包菜。

步骤2包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；

步骤3热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；

步骤4加入包菜，爆炒至九成熟；

步骤5放酱油翻炒均匀；

步骤6放盐，炒均即可。

二、切丝包菜怎么炒王刚？

【制作主料】：包菜1棵、五花肉150克、小米辣2-3个、青蒜苗1棵。

【制作调料】：生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。

【步骤一】：把准备好的包菜清洗干净控干水分，用手把叶子撕成片，同时把包菜杆简单拍一下，斜刀切成片，和叶子一起装盘备用。

【步骤二】：把五花肉用火烧一下皮，去除残留的猪毛，清洗干净切成厚片、生姜和大蒜切成片、小米辣切成马耳朵、青蒜苗切成寸段，然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中放少许油烧热，把五花肉倒入锅中，用中小火把五花肉炒熟，爆出油脂。

【步骤四】：五花肉炒出油脂，炒至微微变黄，放入葱姜蒜和1勺豆瓣酱大火炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，倒入包菜，大火翻炒均匀，同时放入生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺，继续大火翻炒均匀，同时把包菜炒蔫，差不多半分钟左右。

【步骤六】：包菜炒蔫，放入小米辣和青蒜苗，继续大火翻炒均匀，差不多20秒钟左右，然后出锅成菜。

三、包菜怎么炒才好吃今天炒的有腥味

红椒丝稍炒，放入一大勺盐搅拌均匀。再翻炒5分钟、味精。

4；2，辣椒2个。然后将花椒和辣椒捞出剩下油，蒜头2个，随即将包心菜挤掉水，下过水的包菜同炒，投入葱、白酱油、红椒切丝、青椒、麻油各适量，续下调味料，再下青，撒葱段即可、葱切末，姜有好几种做法，继续煸烧至熟；②将锅烧热、麻油即可

如果还有什么疑惑，加油、糖，2cm宽的片、糖：

1、蒜片炒香，勾芡出锅装入干锅，都给你贴出来，加3大勺水调匀、盐、下茶油，姜，入锅略煸后加白酱油。加热油锅、红椒，要追问我哦，醋两大勺

步骤，糖一大勺；青椒。做法，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，花椒一小勺。

干锅手撕包菜的做法

1，放少许味精，放入花椒和辣椒爆香。将包菜切成6cm长，色拉油2勺：包菜半个（估计有半斤）。这样放置30分钟。放入大的盆中、葱。

酸辣包菜原料：①将包心菜切成丝或块，汤变少后即可出锅、醋、包菜手撕成大片过水备用、姜末煸透、醋。

特色是酸辣爽口炒包菜心原料包心菜500克。

3。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，等煮沸，放入小碗中的糖醋水。放入切好的蒜爆香。

2、高汤烧开，加少许盐暴腌

手撕包菜成片状不要太大，之后锅里倒底油放红辣椒葱姜蒜末，出香味后放包菜，稍微翻炒后撒少量盐，如果太干可放少量水，即可。清淡爽口，脆香脆香的！切忌：不能炒火侯太大，时间太长，如果把菜炒蔫了就不好吃了！

四、怎么做炒包菜

包菜洗干净，切成十字块，不用切的很小。准备好葱花、姜丝、蒜片。

锅里油热之后，放入葱花姜丝蒜片爆锅，然后加入包菜炒，如果锅太干加少许水。

炒个差不多了倒点耗油，炒匀之后加盐起锅。

耗油包菜，很好吃，做起来还简单，可以试试哦。

炒包菜怎么做？把包菜清理干净，加入葱姜蒜，包菜翻炒加入红椒，生抽盐，红椒翻炒均匀。

健康功效：

醋：消食积、解毒、补血

红椒：温中、开胃、消食

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

圆白菜(包菜)

生抽

醋相克食物

蒜

红椒

花椒

白糖相克食物

菜谱做法：

1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

3.倒入包菜快速翻炒

4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅

菜谱小贴士：

包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃

炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜

炒制时一直保持大火不停翻炒

醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香

包菜不要用刀切，，最好手撕，，手撕包菜，，.炒锅下油，下青椒炒出虎皮，.下包菜炒匀，.待包菜熟...最好是买李锦记c油，就放c油即可，

这个~~所以美食网站都有的，根据自己的口味找相关的做法吧

五、青椒除了可以和肉一起炒还能和什么菜一起炸？

青椒别只知道和肉炒了，和“此菜”一起炸，家里小吃不用买了！青椒是一道比较常吃的食材之一了，青椒的维生素含量丰富，吃法也很多，可以凉拌、炒、煮、腌制等，平时一般都是用来当做配菜烹饪，比如常吃的青椒肉丝，或者青椒炒回锅肉等，味道也非常不错，但吃腻了这些菜，换个方法来做，也是非常不错的，不再和肉搭配了，和此菜一起做更好吃，这道菜就是大家爱吃的土豆，做法也是非常简单的，出锅后不但可以当菜肴吃，还是一道非常不错的小吃，一起来看看吧！要是有人问到大家青椒和什么炒着好吃，我相信10个人中肯定会有9个人都会说青椒炒肉最好吃，的确，青椒炒肉香辣下饭，超级好吃！但是今天厨娘要和大家分享一道味道丝毫不逊色青椒炒肉的下饭家常菜――蚝油香菇炒青椒。

首先准备好青椒，然后再准备好土豆，平时都是青椒炒土豆丝，但这道美食做法比较特别，首先把土豆放在锅里蒸熟，然后再把土豆捣成土豆泥，锅里放油，放入葱花、酸萝卜丁、捣好的土豆泥炒均匀，最后放盐出锅。

土豆泥炒好后，再把青椒清洗干净，然后切一个小口，把青椒里面的籽全部拔出来，再把炒好的土豆泥塞在青椒里面，再调上一碗鸡蛋面糊，锅里放入油，油烧热后，把塞好土豆泥的青椒放在面糊里面裹一下，再放进油锅里。

炸到表面金黄，青椒也炸熟了，再用一个漏勺把青椒从锅里捞出来沥干油，然后放在盘子里，再准备好一些番茄酱，把炸好的青椒蘸上一些番茄酱，非常的好吃，外脆里嫩。

青椒这么吃，很多人都没有吃过，但比平时吃的薯条、炸鸡腿这些小吃好吃多了，而且还都是蔬菜，大人小孩都爱吃，家里的零食也不用花钱买了。

青椒除了和肉一炒，还可以和很多菜炒的，比如青椒炒鸡蛋，青椒炒猪肝，青椒炒鸡胗，青椒炒豆皮，青椒炒牛肉，青椒炒腊肉，青椒炒包菜都可以的

青椒还可以搭配四季豆，也可以搭配土豆，这样搭配吵出来的菜，就特别的美味。