圆白菜炒肉丝的做法 圆白菜炒肉丝怎么做
放入少量油，然后切一些葱丝调味，放入肉丝，翻炒一会儿，加入白菜，炒到七分熟，放入适当的盐，味精，等调料，个人口味，然后出锅。
卷心菜的做法
清炒卷心菜
材料：
卷心菜，蒜，蚝油，盐，鸡精
做法：
1、包菜洗净切块，蒜头拍扁。
2、炒锅倒油爆香蒜头，倒入包菜翻炒，加蚝油、盐和鸡精调味即可。
材料
卷心菜、豆瓣酱、油、盐、鸡精、糖
做法
1、卷心菜半颗，去掉根，切成丝，洗净;
2、放入开水里焯水;
3、捞出沥干水分;
4、郫县豆瓣酱一勺;
5、锅烧热倒油，下入包菜丝翻炒片刻;
6、随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒;
7、最后调入鸡精翻匀即可。
主料：
卷心菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。
做法
1、卷心菜撕片，洗净。控水。
2、葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。
3、一勺白糖、两勺醋、三勺水，对匀。
4、油七成热放葱姜蒜和辣椒，小火煸香。
5、继续放入卷心菜翻炒，转大火让菜均匀的裹上一层油。
6、倒入糖醋汁，大火翻炒。
7、转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀，出锅。