河间炒饼做法?

淘菜谱 2023-01-19 05:02 编辑:admin 233阅读

一、河间炒饼做法?

食材:

面粉半碗、圆包菜半个、鸡蛋2个、蒜粒6个、盐1勺、生抽2勺、醋1勺、菜油适量。

做法:

1、准备半碗面粉,加少许盐,适量温水和成稍微硬的面团。

2、放置碗中醒面10分钟。

3、准备配菜:半个包菜,2个鸡蛋,蒜粒备好。

4、包菜洗净切成丝,蒜粒切碎。

5、面团醒好后,揉搓光滑,分成几个等份面团,取一面团擀开成薄片,依次全部擀好。

6、开火加菜油把鸡蛋摊成饼出锅。

7、锅中抹少许油,将饼坯放入烙制,底面定型并鼓起小泡时,翻面烙另一面。

8、将面饼全部烙好,还有摊好的鸡蛋饼。

9、全部切成丝,(我烙了7张圆饼用了4张)。

10、锅加油烧热下一半蒜末炒香。

11、圆包菜丝下锅加生抽翻炒。

12、下饼丝加盐,接着将鸡蛋丝下锅大火翻炒淋香醋。

13、最后将剩下的一半蒜下锅即可,(最后加入蒜碎会非常提味)。

二、炒圆白菜丝的家常做法

您好,炒圆白菜丝的原料有:厚片五花烟肉,225克,黄油,55克,松子,90克,小小圆白菜,910克,小青葱,3株,盐,1/2茶匙,胡椒粉,适量

做法

1.把烟肉片放在大的深的平底锅里,用中偏大火煎出油,翻面,煎到肉脆。捞出烟肉,冷后切成小块。保留2汤匙煎出的油。

2.小小圆白菜去芯,切成粗丝;小青葱,切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油,用中火把黄油融化。加入松子仁,翻炒,直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和葱花加进炒锅,加盐和胡椒粉调味,炒匀。继续用中火不断炒10-12分钟,直到圆白菜水气炒出并软熟。上桌前把切碎的烟肉拌入白菜里即好。

三、圆白菜炒饼丝怎么做好吃,圆白菜炒饼丝的家常做法

主料

圆白菜

半颗

烙饼

办张

辅料

适量

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.葱切片

2.蒜拍末

3.圆白菜切丝

4.烙饼切丝

5.油热煸香葱

6.放圆白菜煸炒

7.圆白菜炒熟放盐酱油,炒匀

8.放饼丝,炒匀

9.出锅前放蒜末,炒匀

10.完成

四、圆白菜炒饼丝怎么做如何做好吃

主料圆白菜250g饼丝300g辅料油适量盐适量酱油适量葱丝适量醋适量蒜末适量

步骤

圆白菜炒饼的做法步骤11.圆白菜切丝

圆白菜炒饼的做法步骤22.饼丝买的现成的

圆白菜炒饼的做法步骤33.葱蒜准备好

圆白菜炒饼的做法步骤44.锅中放油,放入大料,喜欢这个味道

圆白菜炒饼的做法步骤55.油热放入葱丝

圆白菜炒饼的做法步骤66.放入圆白菜丝翻炒

圆白菜炒饼的做法步骤77.放入酱油

圆白菜炒饼的做法步骤88.放入醋

圆白菜炒饼的做法步骤99.放入盐调味儿

圆白菜炒饼的做法步骤1010.放入饼丝开小火盖盖儿焖

圆白菜炒饼的做法步骤1111.焖5分钟掀开盖儿放入蒜末,然后再盖盖儿焖1分钟,搅匀即可享用了呢

小贴士

蒜末一定要最后放哦

五、卷心菜炒饼丝怎么做

卷心菜炒饼丝的做法步骤

1

卷心菜洗净切丝,蒜瓣切末,香菜切小段,姜切末备用。

2

鸡蛋2个,打散后放入料酒和一小勺凉白开,搅拌后备用。250克饼丝备用。

3

热锅后放入适量色拉油,鸡蛋放入,凝固成型后用铲子弄成小块,盛出来备用。

4

重新做过,少许色拉油,爆香姜末后,放入卷心菜丝翻炒,加入适量生抽和盐。翻炒1分钟倒入饼丝,继续翻炒。

5

再加入鸡蛋碎,翻炒到倒入蒜末翻炒,出锅前再倒入麻油和香菜。

6

10分钟的快手菜就这样做好了,根据个人口味添加些醋或是搭配辣椒油,味道会更好。

六、超级简单的圆白菜炒饼怎么做好吃又简单

准备食材 -

家常饼

圆白菜

油 适量

葱丝 适量

生抽 适量

- 步骤 -

1.家常饼切丝、圆白菜洗净切丝。锅中放油加葱丝爆香,加入圆白菜丝炒一下放生抽,圆白菜变软后加饼丝,炒透后即可。

- 小贴士 -

家常饼是北京人非常爱吃的主食,炒饼把饭和菜结合在一起,既省事又好吃。