肉松面包的做法家庭做法?

淘菜谱 2023-03-01 18:45 编辑:admin 139阅读

材料

高粉300G 肉松100G 奶酪60G 牛奶130G

黄油25G 盐2G 酵母4G 鸡蛋一个

白糖20G 玉米适量 小葱两根 沙拉酱适量

做法步骤

1、准备好所需要的材料

肉松面包(5张)

2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内(酵母粉放最上面)

3、选择菜单2和风面包启动面包机工作

4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油

5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大,断电关掉面包机

6、取出面团排气

7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟

8、取一份擀开,放上肉松并挤点沙拉酱调味

9、从一头卷起来,收口要捏紧,并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发

10、准备奶酪馅料:玉米焯水断生,奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均

11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子,撒上奶酪玉米馅

12、入180度的烤箱中层20分钟

13、切开看看组织很松软的。