一、恳请朋友告诉我肉松蛋糕上的肉松是怎么粘上去的。
撒上去自然就粘上去了撒。
二、烤肉松蛋糕火温是几度
1、全蛋分开蛋黄蛋白，蛋白加几滴几滴白醋打至粗泡
2、分两次加入细砂糖，用打蛋器打至湿性发泡状态
3、蛋黄加细砂糖，低速搅打至浓稠状态
4、分次加入玉米油，每加一次搅打均匀后再加下一次
5、一次性倒入牛奶，将低粉和盐过筛，然后搅拌均匀
6、打发好的蛋白糊取一半放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀切拌均匀
7、搅拌均匀后的面糊反倒入剩下的蛋白糊中，再次搅拌均匀
8、面糊倒入铺油纸的烤盘中
9、刮平表面后端起烤盘震几下，入预热好的烤箱，170度中层上下火，烤20分钟左右
10、烤好的蛋糕，出炉倒扣在烤网上，撕去油纸散热
11、撕下的油纸再盖回去然后翻面
12、挤入沙拉酱，撒适量肉松
13、卷起后完全凉透，用锯齿刀把蛋糕卷切片即可。
三、蛋松糕的做法
原料： 低粉140g、鸡蛋2个、黄油100g、蜂蜜20g、牛奶40ml、白糖60g、发酵粉4g。 做法： 1、鸡蛋打散，依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种搅匀后再加下一种；2、加入低粉和发酵粉，搅拌均匀；3、黄油隔水融化，趁热一次性完全倒入到“2”的面糊中，轻轻仔细搅拌；4、入模，200°，12~15分钟。
四、有没有适合第二天早餐吃的蛋糕或者肉松？
有的，我推荐“松小贝”的肉松小贝或者核桃红枣蛋糕。肉松小贝有4种口味的肉松小贝，分别是原味、蟹黄味、海苔味和肉松味，特别推荐海苔味的，吃起来酥软味道好。