肉松面包多少克?

淘菜谱 2023-02-21 12:19 编辑:admin 207阅读

一、肉松面包多少克?

一个肉松面包60克左右。!100克就是二两重!

主料:高筋面粉450克、汤种160克、细砂糖40克、盐5克、活性干酵母3克、清水100克、黄油50克。

面粉、汤种、砂糖、盐混合,用温水泡开10克砂糖放入酵母,用酵母水和牛奶合面,揉成面团儿取出。在案板上把面团儿揉至出筋,然后加入黄油继续进行揉搓,滋润、光滑、柔韧为止,用时大约10分钟。最后用叠折法揉成面团儿。

再然后擀成长方形,涂上沙拉酱、蛋黄酱、黄芥、黑胡椒、香草,拌匀。放上香葱碎和肉松。卷成卷儿,切段,放入模具,刷上一层蛋液,再来点肉松。二次发酵,37度,湿度75%。发酵好以后,可以再来一点肉松。

最后放入烤箱,中层,180度烤20分钟。稍凉后抹上沙拉酱,再撒上肉松即可。

二、二片叫奶油的蛋糕和一些肉松面包的热量

两片差不多378 大卡(100克),肉松面包325 大卡(每100克),总热量不低啊

三、一块肉松面包与一碗米饭谁的热量高?

一碗米饭热量也就200.而肉松面包,100g就有325,加上脂肪含量等,是不宜选择的低热量食品。请采纳

肉松面包

肉松面包

面包

前者

看面包多大碗多大