月子可以吃肉松小贝吗?
月子里是可以吃肉松小贝的,肉松是用猪的瘦肉或鱼肉,鸡肉去除水分后制成的,有含有丰富的营养,味美可口,容易消化,在产褥期内可以吃。
产褥期内要少食辛辣、酸涩以及生冷寒凉的食物。如果产后进食生冷,酸涩容易导致脾胃功能障碍,不利于恶露的排出,如果进食辛辣刺激食品,能够加重气血虚弱,还能导致便秘,对母乳喂养也会造成一定影响。
肉松怎么吃,肉松的各种吃法麻烦告诉我
香葱肉松面包卷
用料
柴鱼片
高粉 155g
肉松
香葱碎
水 80g
蛋液 15g
砂糖 20g
黄油 18g
盐 1g
干酵母 3g
沙拉酱
香葱肉松面包卷的做法
除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段
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发酵至2.5倍大小
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发酵好的面团排气滚圆
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擀开成21*18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松
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沿长边卷起,接口处捏紧
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均匀分割成9份,排在模具里
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二次发酵至2倍大小,刷蛋液,挤上少许沙拉酱,撒上香葱碎和柴鱼片
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180度15分钟
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小贴士
1)有博友问我咋揉面。我没有厨师机,有面包机,但是现在天热,面包机容易发热,我一般是开始借助面包机把材料揉在一起,取出摔打+揉搓;揉到面团表面光滑再次放入面包机加黄油,等黄油揉进去以后,再次取出摔打+揉搓,直到自己想要的程度。大概需要40多分钟
2)现在天热,容易发过头,我一般都会把液体材料放冰箱冷藏降温一下然后再用
3)没有我的模子,那就用面包托;没有柴鱼片可以不加,我也是加着玩儿的!
肉松怎么吃?做成凉菜肉松皮蛋,味道顶呱呱。大家都知皮蛋很好吃,马上就是端午节了,皮蛋又开始热销起来。大家平时都吃一些青椒凉拌皮蛋,或者皮蛋瘦肉粥,你有吃过加了肉松的凉拌皮蛋吗?这可是酒店里招牌菜哦,由于皮蛋有股氨味。我们把皮蛋切好装盘后,再散上一层肉松,这时肉松的香味就能盖住皮蛋的味道。装盘后不仅美观而且营养。过节的时候你不妨露一手,又简单又方便。
黄胜记无油猪肉松165g