清蒸鱼放什么料,蒸多久?

淘菜谱 2023-03-09 14:58 编辑:admin 291阅读

清蒸鱼一般少许放葱、老姜、酱油和一点猪油就可以了。蒸多久,看你买的鱼的大小,小一点的鱼15分钟左右即可,大点的20分钟左右。如果蒸鲈鱼12分钟就可以出锅了。不论蒸什么鱼,一定要记住,勿必在水开后放鱼入锅才开始算蒸鱼的时间,大火蒸,这样做绲那逭粲悴藕贸浴

蒸鱼其实不是怎么复杂的事情``就一般新鲜活杀的鱼``放入盘中``倒上少许花雕黄酒``放1~2片的姜片和少许的肉葱后``等水开后`蒸汽较足后``把鱼放入后`蒸上个8分钟左右即