蒸鱼怎么蒸

淘菜谱 2023-02-13 23:08 编辑:admin 94阅读

清蒸鲈鱼、鲫鱼、带鱼、。。。。

先把鱼里外弄干净,抽掉腥筋,沥干水分。

鱼身上起花刀,在刀缝内抹上少许盐,葱姜丝、花椒粒少许洒在鱼身上,料酒少许。

大火蒸10钟即可。

吃的时候,可依个人口味,洒鱼露、蒸鱼豉油或者生抽。。。