一、扒生菜的做法
一谨答、蚝油扒生菜
原料：生菜一棵、香葱适量祥改慧、蚝油、糖（也可用木糖醇，或不加糖）、盐、鸡精、水淀粉适量。
做法如下：
1、生菜叶子一片片剥下来，香葱切小段。
2、所有调味料混合，锅里油烧热，放入生菜和调味料，翻炒几下歼者，马上关火，出锅前撒上香葱。
二、香菇扒生菜
1、香菇凉水泡发。
2、生菜择洗干净。
3、香菇改刀。
4、锅中放油 加葱姜爆香。
5、入生菜略炒。
6、加盐 味精出锅摆盘。
7炒生菜余下的汤下入香菇再加点高汤（清水也可）。
8、少加点盐 鸡精 煮一会。
9、出锅倒在码好生菜的盘子里即可。
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。有提高脑细胞功能的作用。与生菜一起吃不仅色香味俱全，更是益智健体。
料
生菜 300克
杏鲍菇铅庆嫌 1条
蒜头 1瓣
蒸鱼豉油 2勺
盐 少许
黑胡椒粉 少许 槐手
蚝油 1勺
姜 2片
杏鲍菇扒生菜的做法
生菜洗净，姜切片，杏鲍菇切圆片
水煮沸后加一两块姜片，少许花生油，盐，下生菜灼熟，捞起生菜，沥干水，在圆碟码好。
另起油锅，下蒜头爆香，加杏鲍菇下去煎到两面金黄色，加蒸鱼豉油，蚝油，少许黑胡椒粉调味！
把杏鲍菇码放在生菜上，摆个漂亮的造型，开吃！
小贴士
用蒸鱼豉油做这个，本身口味清淡且带有一点甜味，如果用普通生抽，要差前下一点水和糖。
二、生菜的吃法有哪些
生菜香菇肉碎
用料
主料；猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵
调料；蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量
做法
1.生菜一片片洗干净过凉开水备用
2.肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎
3.香菇切小丁、鲜红椒切米咐空、大蒜切米
4.锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒
5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可
6.碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中
香菇蚝油生菜
用料
主料；生菜150克、香菇50克
辅料；水适量、盐5克、耗油7克、淀粉2克
做法
1.生菜厅启清洗干净
3.然后加入生菜烫至变色
4.锅里加入油加入葱炒香
5.然后加入香菇炒
6.大火炒出香味
7.然后加入水煮开
8.在加入耗油
9.煮至入味
10.然后加入湿淀粉
11.煮至收汁
12.收好汁泼在生菜上
蒜蓉圆生菜
用料
主料；圆生菜400克
调料；食盐3克、蚝油6克、大蒜15克、植物油适量
做法
1.圆生菜洗净，大蒜去皮洗净备用
2.圆生菜撕成大块
3.大蒜扮简如切成蓉
4.锅内热油
5.爆香蒜蓉
6.放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可
生菜的吃法很多。生菜可以沾酱吃。也可以煲饭吃。也可以包烤肉吃。还可以橡哪下火梁孝码锅慎弯煮着吃。还可以下锅炒做蚝油生菜食。
三、生菜可以炒鸡蛋吃吗
可以
我们平时用西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋等等，没有吃过生菜炒鸡蛋，生菜炒鸡蛋好吃吗?生菜可以炒鸡蛋吗?当然可以的，本来生菜味道有些苦苦的，加上鸡蛋正好中和了这一味道。来学下生菜怎么炒鸡蛋。
生菜可以用来炒鸡蛋吗?生菜炒鸡蛋好吃吗
材料：鸡蛋3个、生菜800g、油适量、盐适量、生抽适量、鸡裂拆精适量
生菜炒鸡蛋的做法：
1、把生菜洗净备用。鸡蛋打散备用。
2、先炒鸡蛋，热油锅，下鸡蛋炒好。再放入生菜一起翻炒。
3、翻炒至生菜变软，加盐和生抽调味炒均，放鸡精即可出锅。
生菜炒鸡粗激蛋做出来还是没有让我失望的，炒的时候要先炒鸡蛋，如果先炒生菜的话，炒出来就很没形儿了，卖相实在是不好，而且也不肆凳枣好吃，掌握了先后顺序，就能做出美味来。
鸡蛋跟许多蔬菜都可以搭配着炒，搭配蔬菜也有讲究，大至有三种炒法，一种是菜碎跟蛋液混在一起炒，这种吃法，多是吃蔬菜的鲜，鸡蛋只是锦上添花，不是以鸡蛋为主，像韭菜炒蛋、香椿煎蛋、辣椒煎蛋等。混合炒又分为拌蛋和淋蛋两种炒法，根据蔬菜的不同品种岩乱春定做法。一种是蛋和菜分开炒，上桌时菜是菜蛋是蛋，大多数蔬粗耐菜都可以这样炒，像菠菜炒蛋、芹菜炒蛋、白菜炒蛋、辣椒炒蛋等都可以，喜欢吃菜多放菜喜欢吃蛋多放蛋，都挺好吃。下次炒鸡蛋的时候不妨研究一下各种不同的炒法，试试看有什么不同。
香菇酱生菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋三个、生菜嫩叶两片、葱一段、海苔香菇酱一勺、料酒、食用油适量。
做法：
1、准备材料，这道菜，不需要太多调料，就要两片生菜叶子一勺香菇酱就可以了。
2、葱切碎、生菜叶子也切碎备用。
3、鸡蛋打散，淋两滴料酒，加一勺清水，拌均匀备用。加一勺清水淋几滴料酒，炒出来的鸡蛋特别嫩，也没有腥味。
4、炒锅预热，倒上油，把油烧到温热，淋入拌均匀的蛋液，边淋蛋边用筷子把蛋液拌散。
5、放上切碎的葱和生菜陪岩，先把火关了，倒入香菇酱。一定要先关火，因为鸡蛋炒太熟就失去鲜味了，口感敢不好了。这道菜，从鸡蛋下锅到出锅，最多90秒，时间长了肯定不好吃。
6、充分拌均匀，就可以出锅了。其实鸡蛋在锅里时间长了，余温还会让继续作用于鸡蛋，先出锅再拌香菇酱也可以。
多说几句：
一个快手炒蛋，夹馒头很好吃，拌饭也很好吃。
这道菜最重要的就是火候，只要别炒老了，要是没有香菇酱，搓一点儿盐也特别好吃。
3个鸡蛋1片生菜，3分钟炒个下饭菜，拌饭比肉还好吃
爱吃鸡蛋，因为它特别鲜美，爱烹鸡蛋，因为它特别好做，大多数时候10分钟之内都能端上桌。有时候下班进厨房，觉得饿得发慌，坐锅点火磕个鸡蛋一分钟就炒好了，就着锅三下两下就吃光了，热油嫩蛋，盐都不用要，特别美味。两个炒蛋下肚，立马精神饱满，挥刀舞勺就把饭做好了。
今天推荐一道炒蛋，三分钟完成，特别美味。炒鸡蛋类的菜，讲究其实挺多的，炒蛋是一个特别考火候的菜，恰到好处的嫩、恰到好处的调味才好呢。你坐锅起火，炒十盘鸡蛋试试，把调味和火候做不同调整，尝尝炒出来的味道，肯定不一样。
鸡蛋跟许多蔬菜都可以搭配着炒，搭配蔬菜也有讲究，大至有三种炒法，一种是菜碎跟蛋液混在一起炒，这种吃法，多是吃蔬菜的鲜，鸡蛋只是锦上添花，不是以鸡蛋为主，像韭菜炒蛋、香椿煎蛋、辣椒煎蛋等。混合炒又分为拌蛋和淋蛋两种炒法，根据蔬菜的不同品种定做法。一种是蛋和菜分开炒，上桌时菜是菜蛋是蛋，大多数蔬菜都可以这样炒，像菠菜炒蛋、芹菜炒蛋、白菜炒蛋、辣椒炒蛋等都可以，喜欢吃菜多放菜喜欢吃蛋多放蛋，都挺好胡宏野吃。下次炒鸡蛋的时候不妨研究一下各种不同的炒法，试试看有什么不同。
香菇酱生菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋三个、生菜嫩叶两片、葱一段、海苔香菇酱一勺、料酒、食用油适量。
做法：
1、准备材料，这道菜，不需要太多调料，就要两片生菜叶子一勺绝耐香菇酱就可以了。
2、葱切碎、生菜叶子也切碎备用。
3、鸡蛋打散，淋两滴料酒，加一勺清水，拌均匀备用。加一勺清水淋几滴料酒，炒出来的鸡蛋特别嫩，也没有腥味。
4、炒锅预热，倒上油，把油烧到温热，淋入拌均匀的蛋液，边淋蛋边用筷子把蛋液拌散。
5、放上切碎的葱和生菜，先把火关了，倒入香菇酱。一定要先关火，因为鸡蛋炒太熟就失去鲜味了，口感敢不好了裤喊。这道菜，从鸡蛋下锅到出锅，最多90秒，时间长了肯定不好吃。
6、充分拌均匀，就可以出锅了。其实鸡蛋在锅里时间长了，余温还会让继续作用于鸡蛋，先出锅再拌香菇酱也可以。
多说几句：
一个快手炒蛋，夹馒头很好吃，拌饭也很好吃。
这道菜最重要的就是火候，只要别炒老了，要是没有香菇酱，搓一点儿盐也特别好吃。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食芦宏族因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第绝扒一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于生菜炒鸡蛋
1.生菜洗净备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.热油锅，下鸡蛋炒好。
4.入生菜一起翻炒。
5.翻炒至生菜变软，加盐和生抽调味炒均。
6.放鸡精即可出锅。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这陪弊道生菜炒鸡蛋
可以是可以，但是还没有尝试过，可以加点西红柿，紫菜煮汤