香芹炒什么好吃？

用料

盐 1克

生抽一勺

小葱 1根

姜 2片

食用油一勺半

香芹 3棵

豆干 70g

蚝油一勺

做法步骤

1、芹菜去叶去根洗净切段，豆干切片、葱姜切丝。

2、热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味来。

3、放入芹菜翻炒几下再放入豆干。

4、倒入蚝油和酱油。

5、翻炒几下出锅前放入盐再翻炒匀。

6、即可出锅装盘

芹菜的吃法也特别多，像芹菜炒肉，芹菜炒豆制品，这些都是最家常的做法。不过我家炒芹菜不喜欢放肉，我更喜欢搭配菇类食材一起炒。像今天这道平菇炒芹菜，味道就特别鲜，比炒肉更好吃。这样搭配，热量也低，有利于减脂。

香芹炒出来又脆又香，同虾米，猪肉同炒味口更佳

芹菜配什么菜炒好吃？

芹菜也可以配香菇，或者是平菇，或者是豆皮，以及豆干，这都可以的，腊肠，猪头肉，五花肉，或者还有青椒，山药，豆角这就匹配吧。

芹菜小炒肉、芹菜炒百合、芹菜炒木耳都很好吃