一、香菇炒油菜家常做法，正宗香菇炒油菜怎么做
香菇炒油菜的做法
1.小油菜摘去老叶，洗净，沥干水份
2.干香菇用凉水泡发，洗净，切成片，大蒜剁成粒备用
3.切成片的香菇装入碗中上锅蒸十分钟至熟
4.炒锅热油，八成时，下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒，至油菜软焉，调入盐炒匀后，下香菇片，再次炒匀
5.调白糖和鸡精，炒匀起可起锅
二、香菇炒油菜的做法步骤图，香菇炒油菜怎么做
香菇炒油菜步骤1
香菇炒油菜的做法大全
油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
步骤2
香菇炒油菜的做法图解
热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
步骤3
香菇炒油菜的家常做法
倒入香菇翻炒至软烂
步骤4
香菇炒油菜的简单做法
倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
烹饪技巧
油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒
三、油菜炒香菇的做法 油菜炒香菇怎么做
材料油菜，香菇，大蒜1瓣，盐，干辣椒丝
做法1、水发香菇泡好洗好切成薄片（容易熟）。
2、大蒜切成片，油菜洗好滤水待用。
3、油热之后，放入香菇和大蒜，翻炒几下，放入干辣椒丝。
4、再放入油菜，大火快炒几下，放盐，出锅。
材料香菇6个，大头油菜8颗，豆油50克。盐，味精，花椒面，葱花，蒜末。
做法1把香菇和油菜分别洗净，
2切好葱花，蒜末备用。
3炒锅加水烧至沸腾，把香菇和油菜倒入焯水。
4锅中倒入油烧热，下葱花蒜末爆香，倒入香菇翻炒数下。后倒入油菜，翻炒过后勾芡加盐，味精。出锅