生菜可以和金针菇1起煮汤嘛?求大神帮助

淘菜谱 2023-03-17 19:59 编辑:admin 166阅读

一、生菜可以和金针菇1起煮汤嘛?求大神帮助

固然可以了生菜是青菜金针菇是菌类 查看原帖>>

二、生菜,金针菇,绿豆芽,猪血,酸菜,火锅料.如何做出毛血旺?急!

1、将猪血切成1厘米厚的片

2、锅中放适量清水,烧沸后将鸭血片放入煮2分钟,捞出沥干水

3、豆芽洗净沥干

4、沙锅放油烧至 5成熟,放入葱段爆香,随后放入豆芽炒熟,加适量盐调味

5、将火锅调料放砂锅中炒化,加入料酒和鸡汤(或者骨汤),烧沸后放入猪血片煮熟(漂浮起来,约5分钟)

6、将猪血片和和火锅料一起倒入盛好豆芽的大碗中

7、锅洗净,倒2汤匙油(6匙)烧至4成熟,将干辣椒段和花椒放入,转小火炸出香味,最后淋入大碗中即可。

三、家里只有金针菇,和一点葱蒜,怎么烹饪啊??

金针古用开水煮下,把葱和算捣碎成末,加油盐等拌一拌 把生菜放在盘子底部装饰 或卷金针古也可以

四、生菜,西红柿,金针菇能一起做汤吗?

材料: 瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)

腌料:

生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)

调料:

油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

做法:

1、瘦肉切片,加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制15分钟。

2、番茄去蒂,切成瓣状;金针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。

3、烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,放入番茄块大火爆炒2分钟。

4、倒入木耳丝,加入1汤匙料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入2碗清水大火煮沸,改小火慢煮5分钟。

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6、放入金针菇煮至变软,淋上1/3汤匙香油,洒入香菜末,即可出锅。

贴士:

1、可将番茄块煸炒一下,炒至变软加水焖煮,可使番茄完全融化在汤中,让汤味更加香浓鲜美。

2、番茄的酸味稍重,不喜欢喝番茄汤的酸味,可在汤中洒少许白糖来中和。

3、瘦肉放入汤中不宜久煮,煮至肉色变白便可,否则瘦肉会过老不好吃。

4、金针菇鲜美嫩滑,由于它非常易熟,久煮会易老,应将番茄汤调好味后,才放入金针菇煮软即成。

五、金针菇生菜汤的做法,金针菇生菜汤怎么做好吃?

主料金针菇100g个生菜150g个辅料鸡肉火腿肠适量个葱适量个油适量个鸡精适量个盐适量个 步骤金针菇生菜汤的做法步骤11.1生菜,金针菇洗干净晾干,葱切末金针菇生菜汤的做法步骤22.2锅里倒油加热后,放入葱爆香金针菇生菜汤的做法步骤33.3加入适量水放入火腿肠加鸡精煮开金针菇生菜汤的做法步骤44.4放金针菇,生菜,加盐煮下关火金针菇生菜汤的做法步骤55.5成碗出锅就可以啦