一、菜心是什么菜
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有点像，不过吃起来味道还可以的.
二、香菇菜心包菜怎样保持绿色？
你是说把香菇菜心包菜做成菜保持绿色吗，
可以在焯水的时候加入少许的食用油，白醋，
再就是焯水时间不宜过长，
这样做出来的菜会更久的保持绿色
三、香菇是蔬菜吗？
回答香菇属于蔬菜。
蔬菜的种类有很多，不仅仅是植物，可食用的菌类也包含在内，所以它是蔬菜的一种。这种菌类在我国的南方分布比较广泛，各个地区都有人工栽培。它比较喜光，生长过程中也需要一定的水分，而且对温度的要求较高，在生长的不同阶段，一定要注意控制气温。
香菇不是蔬菜，香菇属一种菌类。
香菇是茵类蔬菜，是蔬菜中的一种，蔬菜是一个大的类别，里面含有青苗疏菜、瓜果疏菜，菌类蔬菜等。
香菇是蔬菜
食材
青菜适量，香菇适量，香葱适量，蒜末适量，油适量，盐适量
1/青菜择好洗净。
2/将香菇用开水焯一下。
3/锅内放油，炒香葱蒜末。
4/放入青菜，翻炒几下。
5/放入焯好的香菇。
6/倒入生抽。
7/放少许盐提味。
8/盛出装盘。
9.美味又好吃的香菇青菜完成开吃了。
四、香菇菜心饺子怎么调馅？
香菇剁碎，菜心剁碎放盐杀水捏水。肉馅放鸡蛋盐胡椒粉鸡精味极抓拌均匀至上劲包饺子即可