青菜香菇怎样做最好吃

淘菜谱 2023-03-07 13:04 编辑:admin 240阅读

一、青菜香菇怎样做最好吃

主料:香菇、青菜300克、木耳100克

辅料:花生油20毫升、姜、盐5克、味精2克、葱10克

青菜香菇做法

青菜摘洗干净。

香菇洗净,去根、蒂。

香菇切开。

放入热水里焯一下。

锅里倒油,葱、姜切丝放入锅中煸炒。

放香菇翻炒。

木耳摘洗干净,放锅中翻炒。

翻炒均匀。

青菜过热水焯一下,放入锅中。

翻炒均匀。

放盐、味精,即可出锅。

盛入盘中,即可

二、请指点下香菇青菜怎么做?

材料

青菜。香菇。食用油。盐。鸡精。生抽。蒜末。

做法

1.锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐。

2.加入蒜末翻炒后盛出。

3.锅内放油,将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;开盖,这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了,这时加入生抽与盐、鸡精调味,将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。

4.香菇盛出,放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。

将青菜、香菇分别洗净。

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用刀将香菇去蒂,背上划出十字。

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锅中倒入水烧开,加入盐,放入青菜焯熟后捞出。

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将青菜过凉后取出,控干水分,整齐地码在盘子中。

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炒锅中放入少量油,烧热后放入泡好的香菇,用小火炒出香味。

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加入白糖拌匀,倒入适量清水,转成大火烧开。

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划圈淋入水淀粉,不断翻炒收汁。

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将香菇平放到青菜上,均匀地淋上汤汁,一盘晶莹透亮的香菇青菜就完成了

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三、香菇青菜怎么做才能真正的好吃?

配合蚝油效果更佳。炒菜过程不要放水,会让蚝油变味。香菇和青菜即将炒熟的时候加入蚝油翻炒

爆炒,火大点的,炒出来特香

四、香菇青菜最好吃的几种做法,口感爽口,百吃不厌

做法一:

食材准备:

青菜 300克

香菇 100克

盐、鸡精 适量

生抽 适量

(1)香菇洗净切片;

(2)青菜清洗干净之后切段,沥干水分;

(3)加入香菇片,快速翻炒;

(4)然后加入沥干水分的青菜,继续翻炒;

(5)加入适量的盐,生抽,翻炒几下,再加入适量鸡精,即可盛盘出锅。

五、做法,香菇炒青菜怎么做好吃,香菇炒青菜的家常做法

香菇炒青菜家常做法

材料

青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。

做法

1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。

2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。

3、油锅里放一勺油,青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下,倒入一大碗水,加入适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

香菇炒青菜的做法步骤

1将青菜和香菇洗净。

2香菇切成薄片备用。

3将青菜茎叶处一切为二。

4热锅冷油爆香蒜米。

5将青菜梗下锅大火快炒。

6加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。

7加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。