一、黄瓜洋葱拌黑木耳的做法步骤图,怎么做好吃
主料 2人份
洋葱一个、黄瓜一根、木耳(水发)100克
辅料
油适量、盐10克、味精5克、白砂糖3克、干辣椒3个、大蒜一瓣、生抽5克、陈醋10克
洋葱黄瓜拌木耳步骤1
新鲜黄瓜,红皮洋葱洗净,发好的木耳择洗干净
步骤2
洋葱去蒂切丝,黄瓜切菱形片
步骤3
木耳撕成均匀的块,盛入盆中
步骤4
切好的黄瓜片,洋葱丝放在木耳上面
步骤5
干辣椒切段,大蒜拍末
步骤6
干辣椒段,蒜末放在洋葱上面.
步骤7
炒锅点火入适量油烧热
步骤8
热油均匀地泼在干辣椒,蒜末上
步骤9
加盐,味精,糖,醋,生抽搅拌均匀
步骤10
装盘即可
二、胡萝卜黄瓜拌木耳的家常做法怎么做好吃
胡萝卜黄瓜拌木耳食材介绍
胡萝卜黄瓜拌木耳主料:
胡萝卜(100克) 黄瓜(100克) 干木耳(10克) 大蒜(四瓣) 姜(少许)
胡萝卜黄瓜拌木耳辅料:
香油(少许) 盐(少许) 生抽(适量)白醋(少许)
胡萝卜黄瓜拌木耳的做法步骤:
1.将胡萝卜去皮洗干净,黄瓜也洗干净。
2.将干木耳用清水泡发。
3.将泡发的木耳摘洗干净。
4.将黄瓜和胡萝卜切成片。
5.将胡萝卜和木耳在开水锅中煮一分钟。
6.煮好的胡萝卜和木耳过一下凉水用大点儿的容器装好。
7.将黄瓜也放进盛胡萝卜和木耳的容器里。
8.将大蒜和姜切成末,放入小碗中。
9.将大蒜和姜捣成泥。
10.往装蒜和姜的小碗中倒入香油,生抽,白醋,放入盐搅拌均匀,调成料汁。
11.将调好的料汁倒入装胡萝卜,黄瓜,木耳的容器里,将其搅拌均匀。
12.拌好的胡萝卜黄瓜拌木耳。
三、黄瓜拌银耳的家常做法大全怎么做好
食材
黄瓜1根
银耳50g
油适量
盐1小勺
鸡精1/3小勺
蒜1瓣
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
银耳泡发洗净分成小块
2
黄瓜洗净拍碎
3
斜刀切块
4
银耳放在热水里烫一下,捞出过凉水
5
烫过的银耳和黄瓜放在一起,加一小勺盐腌10分钟
6
倒掉腌出的水分,放入蒜末,加入鸡精和香油,拌匀即可
小贴士
如果想要味道更好一些,最后一步最好泼热辣椒油。我为了省事,直接用香油了。
四、木耳黄瓜怎么做?
木耳黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克,木耳(水发),50克
调料:盐3克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克
教您木耳黄瓜怎么做,如何做木耳黄瓜才好吃
1. 将黄瓜去蒂洗净,切片;
2. 将黄瓜撒上精盐,腌10分钟左右,挤去盐分,放在盘中;
3. 小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀,制成调味汁;
4. 将水发木耳去杂质洗净,放沸水中焯一下,捞出放凉,撕成小片;
5. 将木耳放入黄瓜盘内,食用时浇上调味汁拌匀即可。
小帖士-健康提示:
此菜具有清热利水,解毒消炎,润肠通便,减肥降脂的作用。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。