一、凉拌黄瓜“面”的做法，凉拌黄瓜“面”怎么做
步骤
1.黄瓜削皮削丝。
2.蒜、辣椒捣碎。
3.糖、醋、盐、葱油、花椒油拌到蒜臼里。
4.花生炸好凉亮
5.削好的黄瓜丝。
二、最简单的凉拌青瓜、凉拌面的做法
黄瓜拍烂加点大蒜加醋和芝麻油加点盐拌下就行了!面条煮好后捞出过水就成凉面了。
三、青瓜凉拌面怎么做
主料：小黄瓜１条,豆芽１００公克,油面２００公克,豆包２块,素火腿６０公克。素高汤３大匙,酱油３匙,醋１匙,糖１匙,香油少许,芥茉酱少许。
Ａ、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。
Ｂ、再将（Ａ）料与豆芽一起过水之后过凉。
Ｃ、煮调味料。
Ｄ、将油面摆盘，铺上（Ｂ）料与调味料即可。
四、黄瓜鸡蛋凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃
黄瓜鸡蛋凉拌面
材料
细切面500克，熟鸡丝150克，黄瓜、芹菜、胡萝卜、葱段适量调味料盐、味精、胡椒粉各少许，鸡汤适量
做法
1、将汤锅中的鸡汤烧开，下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。
2、炒锅中加油烧热，下葱段爆香成葱油，葱捞出弃用，油倒小碗中晾凉待用。
3、细切面装入大碗中，加盐、味精、葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝、黄瓜和芹菜及胡萝卜丝，入少许鸡汤拌匀即成。
五、豆芽跟黄瓜怎么做凉面
这个很简单啊，
1：把开水煮沸腾，放入豆芽煮3分钟，再捞出来搁置一边。（凉面也是同样的做法，不过可能煮5分钟左右）
2：把青瓜切成丝
3：然后再调味道，（用多点酱油，油），盐，（香菜，葱，切成碎碎的）还有醋。搅拌在一起就大功告成啦^_^
六、怎样拌凉面最好吃？
酸辣凉面 原料：面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个。酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤适量，熟豆油、辣油各少许。 制作： 1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。 2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。 3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。