麻汁油条拌黄瓜的做法:
黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用
油条切成2cm的段装入盘子备用
大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌,只是倒在上面就可以)
锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌,装盘即可。香脆可口,清热爽口。
主料:油条1-2根,牛奶200毫升,玉米淀粉适量,糯米粉适量,花生适量,芝麻适量白糖适量。
步骤:
1· 准备食材
2· 把牛奶,玉米淀粉,糯米粉,食用油,白糖混合均匀。包上保鲜膜,戳几个洞,上锅蒸20分钟。
3· 花生在微波炉里叮一分钟,取出去皮,把花生,芝麻装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,混合白糖。
4· 糯米放凉些后用手扯成长条。
5· 把糯米长条压在油条上,撒上花生芝麻碎。
6· 把油条对折起来。
7· 装盘。
8· 会拉丝,超好吃。又糯又脆