凉拌黄瓜不小心放到了料酒还能吃吗?

淘菜谱 2023-03-18 22:21 编辑:admin 266阅读

不能吃。

料酒不能拌黄瓜等蔬菜,不好吃,会破坏口感的。因此,凉拌菜里是不加料酒的。料酒一般用来除去鱼、肉中的腥味,凉拌菜可以用麻油,香油、酱油和芝麻酱、陈醋等调味品。炒菜时加入料酒,不仅可以增添菜肴的味道,并且还不会留下酒的气味,具有调味、增香、补充氨基酸等功效。

能吃,洗一洗在吃就可以吃了吗。

可以吃的,料酒是去腥的,放在里面没有问题