一、袋装腐竹丝怎么做菜?
可以凉拌一下,泡软,放点黄瓜丝
二、黄瓜腐竹的做法
水发腐竹200克,黄瓜80克,花椒油10克,精盐、味精、葱丝,姜丝各少许。
做法步骤1.将腐竹切成2厘米长的段;黄瓜洗净切成薄片。
2.将腐竹放入盘内,黄瓜放在腐竹上面,加入葱丝,姜丝,精盐、味精、花椒油拌匀即成。
提示:腐竹要用凉水泡开,腐竹不糟,有咬劲;但拌前要用沸水烫一下,使之回软。
腐竹适量,黄瓜一根,香菜、大蒜少许,油盐、生厅凳抽等适量。
腐竹要泡好,黄瓜整条拍打下,切成一块一块的,香菜和蒜也切好备用;
腐竹在开水焯下,去掉苦涩的味道。
热锅加油放入大蒜炒香,然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中,淋如香油搅拌均匀即可食用。
腐竹50克黄瓜1根辅料葱适量
1.黄瓜切段,腐竹泡发后洗净切片,肉备好。
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2.爆姜蒜,先炒肉丝,再倒入腐竹一起炒,叫少量水煮干。
3.加黄瓜一起翻炒,最后放盐、鸡精即可。
腐竹50克黄瓜1根辅料蒜适量葱适量
1黄瓜切段,腐竹泡发后洗净切片,肉备好。
2爆姜蒜,先炒肉丝,再倒入腐竹一起炒,叫少量水煮干。
3加黄瓜一起翻炒,最后放芦岁盐、鸡精即可
腐竹、黄瓜2根。味精、盐、白醋、糖、香油
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步骤1、将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块,放大扮哗旅碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。
步骤2、用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然后再切成小段。
步骤3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末,味精、白醋,少许糖,香油拌匀装盘即可。
主料:腐竹150克,黄瓜250克
辅料:虾米25克,香菜50克
调料:酱油50克,醋50克,辣椒油25克,芝麻酱25克,芥末25克,大蒜(白皮)25克,盐5克,味精2克
黄瓜拌腐竹的特色:酸辣,咸鲜,清脆爽口。
1. 把腐竹切成3.5厘米长的段;
2. 加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好;
3. 控汁晾凉,放入盘中;
4. 再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边;
5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上;
6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内,对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成。
凉拌黄瓜腐竹的做法
步骤step1
腐竹提前泡发切好
步骤step2
黄瓜清洗干净切好
步骤step3
然后加入一起
步骤step4
加入香醋
步骤step5
在加入香油
步骤step6
然后加棚乎宏入生抽
步骤step7
加入盐
步骤step8
加入油辣子
步骤step9
然后加入黑芝麻
步骤step10
加入油辣子里搅拌均匀
步骤step11
然链册后装盘
步骤step12
相当 好吃顷谈
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1.首先,我们准备两根黄瓜,洗净后拍碎,然后切成小段,放在盘中备用。
2.然后我们将木耳和腐竹分别浸泡一小时,泡好后将腐竹切成长条形。
3.接着我们准备这道菜的灵魂――料汁。将小米椒切圈,大蒜切成末,再切一点葱花,放在小碗中,加上一点辣椒孝弊面,巧蔽族最后浇上一层热油,激发出香味,再加入白糖、食盐、生抽、陈醋和香油,搅拌均匀
4.然后我们还需将腐竹和木耳焯一遍水。锅中烧水,水开后分别放入腐竹和木耳焯水,焯熟之后捞出过一遍凉水,然后挤干腐竹和木耳的水分,与黄瓜放在一起。(建议先给腐竹焯水,再给木耳焯水)
5.然后我们往黄瓜、木耳和腐竹里浇上我们调好的料汁,加入一些香菜,翻拌均匀后装盘。
6.这样做出来的黄瓜凉拌腐竹,香辣开胃,还有着黄瓜爽脆的口感和清甜的味道,不论是在口感层次和颜色搭配上都很赞,喜欢的朋友赶紧试一试吧!
喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒面或者辣椒油,不喜欢吃辣的并禅朋友就不要放了,小米椒也不要加;
新鲜的黄瓜和腐竹买回来洗净。切成段。锅里放少许油。爆炒两分钟。放点盐就好了。凳圆这样一盘新鲜环保非常有营养昌游的蔬菜红炒好了。耐粗销
三、腐竹能和黄瓜一起炒吗
腐竹.当然是
能和黄瓜一
起炒的