主料黄瓜1/2根莴笋1/2根辅料盐1匙鲜味酱油1匙醋1勺糖1匙香油1匙 步骤凉拌黄瓜莴笋丝的做法步骤11.莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用凉拌黄瓜莴笋丝的做法步骤22.青笋擦成比较长的细丝凉拌黄瓜莴笋丝的做法步骤33.黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。凉拌黄瓜莴笋丝的做法步骤44.将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，凉拌黄瓜莴笋丝的做法步骤55.容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。好吃到爆。
用料:
竹笋100克
黄瓜一根
小葱段适量
鲜蒜适量
干红椒适量
鲁花自然鲜适量
陈醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
麻油适量
做法:
1/5原料很简单吧
2/5竹笋切片焯水
3/5捞出用凉水冲透
4/5小火炸蒜末、芝麻、干椒段、葱段出香