凉拌裙带菜怎么做好吃又简单

淘菜谱 2023-02-17 04:00 编辑:admin 88阅读

一、凉拌裙带菜怎么做好吃又简单

裙带菜,大家都了解这是什么食材吗,这个是海带丝的一种植物,用这一裙带菜来制做的特色美食有很多种多样,能够挑选用于拌凉菜,还能够挑选用于烧菜,那样的作法是非常简单的,可是很多人不容易,裙带菜用于拌凉菜得话就跟海带丝的味儿类似,但是这一裙带菜的营养成分会高些,那N这一裙带拌凉菜的方式有什么?

作法一

1.它是风干的裙带菜,上边是一层盐

2.用冷水侵泡后,变为那样,多洗几次

3.锅中放适当的冷水,煮沸后,放进裙带菜绰水

4.裙带菜很容易熟,一绰水就捞出来,煮时间长了,能变的黏糊

5.略微晾凉后,切条

6.碗里放进一汤匙生抽酱油

7.一汤匙白醋

8.一勺白砂糖

9.一勺香油和油辣椒,搅拌成料汁

10.料汁倒在已摆盘的裙带菜上,翻拌就可以启动

作法二

1.准备好全部食物。

凉拌裙带菜的作法流程2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下,假如嫌腥能够多泡沫。

凉拌裙带菜的作法流程3.黄瓜切丝预留。

凉拌裙带菜的作法流程4.泡好的裙带菜控干水份,添加黄瓜丝、白芝麻,放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。

凉拌裙带菜的作法流程5.翻拌后摆盘,摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。

作法三

食物:裙带菜200g、米醋10Ml、糖5g、盐1.5g、油辣子一勺

作法:1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时。2)将锅中的冷水煮沸,添加泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞起来裙带菜太凉挤去水分,添加油辣子。翻拌。4)添加醋,盐,糖翻拌。

作法四

1.提前准备的原材料:青笋1根、裙带菜适当、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油

2.将裙带菜干凉小水泡一分钟就可以,把水挤干,青笋削皮

3.窝笋切条,把窝笋丝和裙带放到一个海碗中,切番茄丝

4.把番茄丝放进碗中,放适当的蔬菜水果精,适当的醋

5.适当的生抽(还可以加盐)适当的色拉油,搅拌均匀就可以开吃完

作法五

凉拌裙带菜的作法流程

1. 在商场买的成袋干裙带菜,泡冷水里大概5-10分钟

2. 把泡开的裙带菜在开水里焯一下

3. 用调味品拌凉菜。口感依据自身爱好,多放些米醋会很好吃。

作法六

凉拌裙带菜

去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口味,是夏天非常好的一款小凉菜。

食物

主要材料裙带菜100g 辅材丝瓜100g白芝麻1勺食用盐适当芝麻油适当白米醋适当凉菜料适当

流程

1.准备好全部食物。

2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下,假如嫌腥能够多泡沫。

3.黄瓜切丝预留。

4.泡好的裙带菜控干水份,添加黄瓜丝、白芝麻,放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。

5.翻拌后摆盘,摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。

小提示

西红柿皮平常全是丢掉的,用西红柿皮做花装饰设计菜式能够变废为宝还能够给菜提色。

依据上边的方式来制做这一裙带菜,做法非常简单,而自己制作起来也非常容易,制作过程中能够依据自身的喜好来挑选加上原材料,加上恍惚间自身喜欢吃的原材料,让自身获得取得成功的特色美食,而在拌凉菜这一裙带菜的情况下还能够放点色拉油,那样会较为香,也更美味一些。

1

裙带菜温水洗净

2

裙带菜切成细丝,加蒜

3

加入少许小米辣

4

加入少许生抽

5

加入少许醋

6

均匀搅拌入味

7

一道美味的凉拌裙带菜就做好了!

裙带菜被称为“海藻之王”,含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。

二、凉菜日式裙带菜的做法

凉拌裙带菜

去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口感,是夏季不错的一款小凉菜。

食材

主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量

步骤

1.准备好所有食材。

2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。

3.黄瓜切丝备用。

4.泡好的裙带菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

5.拌匀后装盘,摆番茄皮玫瑰花装饰 。

小贴士

番茄皮平时都是扔掉的,用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。

凉拌裙带菜

主料

干裙带菜

辅料

生抽酱油适量 盐适量

香醋适量 糖适量

香油适量

凉拌裙带菜的做法步骤

1. 在超市买的袋装干裙带菜,泡凉水里大约5-10分钟

2. 把泡发的裙带菜在热水里焯一下

3. 用调料凉拌。口味根据自己喜好,多放些香醋会很好吃。

小贴士

拌完之后,放冰箱5分钟,风味更佳

三、凉拌裙带丝的做法大全,凉拌裙带怎么做好吃又

主料裙带菜200g黄瓜丝150g香菜50g 辅料油适量盐适量蒜末适量鸡精适量辣椒油适量

步骤

凉拌裙带菜的做法步骤11.将裙带菜洗净后用水泡上一小时左右,直至没有咸味

凉拌裙带菜的做法步骤22.香菜去根洗净切末

凉拌裙带菜的做法步骤33.黄瓜洗净切成细丝

凉拌裙带菜的做法步骤44.泡好的裙带菜切成小段

凉拌裙带菜的做法步骤55.放入黄瓜丝、香菜末、蒜末、盐、鸡精、辣椒油、白芝麻拌匀即可