一、像黄瓜种的海参是什么品种？
石参：又称黄瓜参，日本称子安贝参，产于西沙群岛、海南岛海域，为上等食用参；石参体呈椭圆形，一般体长约25-30厘米，口偏于腹面，触手20个，肛门周围有5个石灰质小齿，背面隆起光滑，腹面平坦，鲜品一般背面为黄褐色；并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅；干品背部开膛，体长呈扁圆形，背部浅黑色，两侧边及腹部均为白色略带黄色，无肉刺，腹部有粉状石灰质层；石参一般分为三种规格，大的每500克15只，中的25只，小的50只以上；干品以体条完整、肉质较厚、腹部石灰层薄、不破肚、无烂孔者为优。
这个外表像海参，果肉又像黄瓜的水果就是-火参果，同时它因为长满了刺，所以也叫刺角瓜。而之前不是说的它果肉像黄瓜嘛，所以它也叫非洲黄瓜，总之它的名字是非常的多。它是一种四季水果，吃它的时候可以直接用吸管。而它的味道有点像香蕉、柠檬和黄瓜的混合的味道。
并且它体内的维生素能够起到一个安神补脑的效果，同时因为它VC比较的多，因此它也是很多人用来美容瘦身的水果。
二、海参拌黄瓜的做法
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 工艺：拌海参拌黄瓜的制作材料：主料：海参（水浸）200克,黄瓜150克
调料：姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克
： 1. 水发海参除去泥肠，洗净，片成斧楞片，入沸水锅内煮三次，除尽腥味，至柔软时起锅；
2. 炒锅置火上，加入高汤，下海参用小火焖熟至软糯，捞出，沥尽水分；
3. 嫩青瓜黄瓜洗净，放在菜墩上去瓤，切成骨排片装入盆内，加入海参片，摆成馒头形；
4. 姜刮去粗皮，洗净，切成末；
5. 碗内加入酱油、沙茶酱、醋、姜末、盐、辣椒酱、味精、葱汁油、香油调成味汁，浇在海参片上即成。食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
三、最简单的凉拌海参做法窍门
简单的凉拌海参做法窍门
“家里还剩有冬天买的海参，但炎热夏日吃海参易上火，容易对身体造成很多副作用，因此夏日之中，凉拌海参是不错的方法。”
食材明细
主料
海参适量
黄瓜适量
辅料
彩椒适量
配料
蒜适量
盐适量
生抽适量
香油适量
鸡精适量
料酒适量
白糖适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌海参的做法步骤
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主料，黄瓜1根、已发好的海参1根、彩椒。
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2
将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。
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3
将彩椒切小块。
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4
因我的海参是前几天发好冷冻的，要用开水烫下，将海参化开。
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5
将海参切厚片。
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6
将黄瓜、彩椒、海参放入容器里，加入切好的蒜沫。
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将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀。
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拌好的味鲜爽口的海参可以吃了。
四、真空包装海参怎样吃
可以制作成凉拌海参，凉拌海参的制作方法如下：
主料：海参5个，黄瓜1根，青椒1个，小米椒2个，葱白1段
辅料：盐2g，酱油5g，醋5g，白砂糖5g，香油3g
步骤一：海参用水泡发好备用。
步骤二：黄瓜、青椒、葱，小米椒洗净切好备用。
步骤三：海参捞出切片。
步骤四：碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
步骤五：海参放入大碗中。
步骤六：再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
步骤七：调入料汁拌匀即可。
步骤八：制作完成。
五、海参怎样做好吃？
海参好吃的做法有很多，例如海参鸡蛋羹、海参汤、凉拌海参等等，下面介绍一款简单好吃的凉拌海参做法。
食材：即食海参3只、黄瓜1根。
辅料：胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。
1、准备好三只即食海刺参。
2、然后用凉开水冲洗一下。
3、然后再切成大块儿。
4、切了一根黄瓜放在大碗里。
5、加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁，少许生抽。
6、加少许芝麻香油，和少许辣椒油（油辣子）。
7、拌匀即可食用！
杂粮烧海参葱烧海参丨视频
六、凉拌海参怎么做才好吃？
主料： 海参 400克
辅料： 香菜 80克
调料： 香油 5克 酱油 5克 醋 5克 大蒜 10克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 5克 各适量
凉拌海参的做法：
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
充足的休息。休息有助于松弛神经与恢复体力，对于保持身体健康非常重要。每天休息6至8小时，包括夜间睡眠和日间的精神放松。有规律的睡眠及松弛习惯有助于调节身体，促进食物的消化及废物排泄。同时，由于保证了营养和血液的供应，睡眠也有助于保持头脑清醒。 适量的运动。体育锻炼是保持身体健康的关键因素。经常运动有助于消耗体内多余的热量，改善心脏和血液循环系统。
祝亲有一个健康的身体
做法
凉拌类，少不了一些增加调味的蔬菜准备:洋葱、大蒜、香菜、小黄瓜、辣椒
海参稍微倾洗过，在以刀子海d肚子中间划一刀，取小汤匙将海参肚里面的肠子杂物取出，再拌些少许白胡椒盐、米酒及RedIsland特级橄榄油，放入电锅，外锅以2/3米量杯水蒸煮
海参蒸熟后稍微放凉再切片状
将拌料的蔬菜切细丝混合
加入切片的海参，加入综合研磨椒盐、乌醋、香油、糖、酱油、RedIsland特级橄榄油充分拌匀即可。
豪华海鲜健康吃，香气不油腻，还可以补充胶质养颜美容。
1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

第2步、海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。

第3步、沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。

第4步、另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。