一、黄瓜丝拌粉丝的家常做法
前言
好久没哟吃芥末了,正好想起了家里还有黄瓜和粉丝,就把它们拌在一起吃吧,芥末口舌有强烈刺激,味道十分独特,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用,吃起来很爽呀。
材料
主料:黄瓜2根;
辅料:粉丝适量、芥末适量
黄瓜丝拌粉丝
1
准备粉丝,先泡一下,再用水炒一下,控干水,待用。
2
炒好的粉丝一定好控干水。
3
黄瓜清洗干净,切成丝,待用。
4
把黄瓜丝和粉丝混合到一起,准备开始凉拌了。
5
拌料:醋,和芥末。
6
在超市买的芥末膏,这个味道比较大,比较刺激哟。
7
再在醋和芥末混合液体中放入一点酱油和香油。
8
把调料和黄瓜丝粉丝拌匀,即可食用了。
小贴士
黄瓜丝不要早早切好要不又水渗出,凉拌后就没哟清香味道了。
二、黄瓜拌粉丝的做法
你好朋友,
首先将细粉丝适量开水烫熟过冷水备用
黄瓜一根洗干净切丝备用切好的黄瓜丝,烫好的粉丝,放入蒜末,香菜末
放入盐一勺,白糖两勺,海鲜酱油两勺,陈醋两勺,香油少许,麻油少许,
辣椒油一勺放在一起搅拌均匀,
就可以装盘了
酸甜爽口的凉拌黄瓜拌粉丝就好了
是一个下酒的好菜,谢谢。
可以做成凉拌的应该很好吃。粉丝需要炒熟。
三、如何做黄瓜拌粉丝
前言
炎热的夏天到了,各种爽口的凉菜成了我家餐桌的主角。今天这道黄瓜拌粉丝黄瓜脆爽,粉丝劲道,口感酸爽微辣,入口爽滑,是一道简单又可口的家常凉菜。
材料
主料:黄瓜1根、粉丝1把;
辅料:油适量、盐适量、老陈醋适量、干辣椒少许、花椒少许、味精少许
黄瓜拌粉丝
1
原料。
2
煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
3
泡好的粉丝。
4
粉丝切段,放入黄瓜丝。
5
放入盐,味精,拌匀。
6
粉丝里放入少许干辣椒碎,把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
7
上桌的时候再倒醋,拌匀即可。
小贴士
醋要吃的时候再放,因为老陈醋的颜色较深,如果放早了会影响菜的卖相。
拌粉丝怎么做?包菜切小块然后捞出,准备蒜末葱花辣椒,盐和白糖盐和白糖,一勺热油,加入生抽陈醋,搅拌均匀加入粉丝。
四、凉拌黄瓜粉丝怎么做好吃,凉拌黄瓜粉丝的家常做法
主料
黄瓜
300g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
醋
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备适量的粉丝,取一小碗,加入粉丝 ,用开水泡一会
2.把黄瓜洗干净,然后切成丝
3.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起 装盘取几瓣大蒜,用刀剁成蒜泥 ,放在黄瓜和 粉丝上
4.在放上调料粉,盐 自制的油泼辣椒
5.最后淋上适量的香油和 醋,搅拌起来就可以了
主料:黄瓜300g,粉丝50g
辅料:油适量,盐适量,辣椒适量,醋适量,大蒜适量
步骤
1.准备适量的粉丝,取一小碗,加入粉丝 ,用开水泡一会
2.把黄瓜洗干净,然后切成丝
3.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起 装盘取几瓣大蒜,用刀剁成蒜泥 ,放在黄瓜和 粉丝上
4.在放上调料粉,盐 自制的油泼辣椒
5.最后淋上适量的香油和 醋,搅拌起来就可以了
小贴士
粉丝不要泡的太软哦 ,差不多了就捞出来
夏天是很炎热的,黄瓜当然是这个季节最好的首选蔬菜了,既能生吃,也可以做菜来吃,今天就来做一个凉拌的黄瓜丝吃,我在里面添加了粉丝,使得黄瓜更加的清脆,也不单调。
食材
主料
黄瓜 300g
粉丝 50g
辅料
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
醋 适量
大蒜 适量
凉拌黄瓜粉丝的做法步骤:
1.准备适量的粉丝,取一小碗,加入粉丝 ,用开水泡一会
2.把黄瓜洗干净,然后切成丝
3.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起 装盘取几瓣大蒜,用刀剁成蒜泥 ,放在黄瓜和 粉丝上
4.在放上调料粉,盐 自制的油泼辣椒
5.最后淋上适量的香油和 醋,搅拌起来就可以了
小贴士:粉丝不要泡的太软哦 ,差不多了就捞出来。(品略图书馆 ,转载请注明)
五、拌粉丝怎么做好吃,黄瓜拌粉丝的家常做法
1.
干粉丝提前用清水泡发,洗净备用
2.
黄瓜洗净后,刨成细丝备用
3.
煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟
4.
煮好的粉丝捞出,过凉白开
5.
姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟
6.
再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀
7.
粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝
8.
将调料淋入粉丝里,搅拌均匀
9.
开吃咯
六、丝拌粉丝怎么做好吃,黄瓜丝拌粉丝的家常做法
原料: 嫩黄瓜2条,干粉丝50克,鲜红椒1个,精盐1汤匙,白糖阗汤匙(或者使用芥末油),香油1汤匙,味精少许。
烹饪方法:
1.用干净剪刀剪成6-10厘米长的段,放盘内。干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得过灶),捞出,沥水,
2.黄瓜用清水冲洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐,掩数分钟后,滤去盐水。将黄瓜丝放盘内。
3.鲜红椒去蒂和籽,放沸水中烫一下,捞出,切成线丝,放粉丝盘内,撒入精盐、白糖(或者芥末油)、味精拌匀,吃时,淋上香油即可。