拌蒸茄泥的推荐做法？
拌蒸茄泥推荐做法
食材准备：茄子，500克，
调料：芝麻酱50克，白皮大蒜25克，盐10克
做法步骤：
1.将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。
2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。
3.大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。
芝麻（酱）营养价值：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中 和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
茄子营养价值：
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
材料
主料：茄子，500克，
调料：芝麻酱50克，白皮大蒜25克，盐10克
做法
1.将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。
2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。
3.大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。
食品用料
茄子350克、香油5克、芝麻酱10克、精盐7克、香菜、韭菜、蒜泥各少许。
制作方法
1.将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸25分钟。出笼后略放凉。
2.将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。
食品用料
茄子350克、香油5克、芝麻酱10克、精盐7克、香菜、韭菜、蒜泥各少许。
制作方法
1.将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸25分钟。出笼后略放凉。
2.将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。
食品用料
茄子350克、香油5克、芝麻酱10克、精盐7克、香菜、韭菜、蒜泥各少许。
制作方法
1.将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸25分钟。出笼后略放凉。
2.将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。
不苦，全是清香的味道，孩子见了米饭也不吃的食物，你知道都有哪些吗？
香辣虾仁
食物：虾180克；辣椒干适当姜3片蒜2瓣白胡椒粉1勺郫县豆瓣酱1炒勺；作法1.备好原材料。2.虾去头去尾，剥掉虾头，取下鲜虾，洒上白胡椒粉腌渍一会儿。3.辣椒干切段儿。4.凉锅油热，将葱姜拍扁和辣椒一起往下压爆锅一会了解炒出香味。5.放进一一茶匙郫县豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。6.倒进鲜虾，煸炒至鲜虾变鲜红色，略微炒糖色就可以。
开胃金针蘑
原材料：金针蘑400克、指天椒适当、姜2片、耗油1茶勺、醋2汤匙生抽1/2茶勺、油辣子2茶勺、芝麻油1茶勺、食用盐1/2茶勺、蒜3瓣、葱1段、鸡精粉少量。作法1.姜、蒜、葱切割成蓉，指天椒切割成圆圈，金针蘑掰成小把入开水绰水5min，直至断生捞起来放凉；2.葱、姜、蒜，朝天椒入锅中进行爆香后，放盐、鸡精粉炒匀淋在金针蘑上；3.用耗油、生抽、醋、油辣子、芝麻油调准调料汁，匀称淋在金针蘑上就可以吃了，末尾装点上小香葱碎。
茶味鸡翅
做法1.鸡腿双面切2刀，凉水入锅烧开，清洗干净控干预留2.茶叶泡好之后沥干水，锅中放多一点油热文火烹制松脆3.炸熟之后控干油4.运用炸茶叶的大锅煎鸡翅，不需要再加点油，煎煮2面金黄色5.放糖，盐，米酒，生抽酱油，翻拌文火炖煮至水份收干6.放白芝麻，茶煸炒一会儿就可以出锅了。
烧茄子
食物：紫茄子，蒜头，尖椒，食用油，葱段和盐作法1、大家直接把长茄子清理干净，分成两半，放进一个碗里边，然后往里放进盐，擦抹匀称，逐渐腌渍长茄子，大约需要腌渍10分钟，我们可以把腌渍出的水给挤下来，置放边上，控干预留；把尖椒，蒜头，葱段清理干净，切割成末。2、准备一个炒菜锅，在锅里边倒进油，等油烧，把蒜泥和小红椒放入炒菜锅里边炒出香味，炒出香味后把长茄子放进炒菜锅里边，开展煸炒，此刻还可以在锅里面加入适量冷水，这样也可以比较方便迅速把茄子炒软。3、往锅里面添加少量食用盐，炒匀，在表面上撒上一层葱段，关火盛出就做好。
干锅香辣鸡翅，红油百叶，泡菜虾仁，杏鲍菇炒肉，芝麻酱拌茄子，这些食物都受小孩子的欢迎，能够帮助他们增强食欲。
你可以尝试去制作清炒苦瓜，凉拌苦瓜，红烧苦瓜，苦瓜，炒木耳，苦瓜，炒香菜，苦瓜炒豆角，这些食物都是非常美味的。
荷塘月色。粉色腐竹芹菜香菇木耳炒肉。紫苏炒豆角。腐竹木耳炒肉。豆豉炒豆角。百合西芹炒肉。清炒荷兰豆。杏鲍菇炒肉。芥兰荷兰豆炒肉。素炒香菇。