一、用豆浆机做芝麻酱应该如何操作？
1、按下“选择”键5下，将功能指示灯切换到“益智米糊”上，再按下“开始”键，豆浆机开始做黑芝麻糊。
2、25分钟左右后，黑芝麻糊就做好了，拔掉电源，提出机头冲洗，倒出芝麻糊稍凉一会就可以喝了！
3、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
4、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
5、根据用途来看，火锅麻酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
二、麻酱小料的做法，麻酱小料怎么做好吃，麻酱小料的
秘制麻酱小料的做法步骤
1. 所有调料混合，用虾油或芝麻油调匀。撒香葱香菜碎。
三、火锅店的芝麻酱怎么调的？谢谢
准备材料：芝麻
准备材料：白芝麻、食用油。
步骤：
1、准备好食材，芝麻和食用油。
2、白芝麻200克放入锅中，中火翻炒均匀。
3、把炒好的芝麻放入破壁机中，倒入50毫升油。
4、把芝麻打成酱。
5、倒入无水无油的杯中即可。
四、怎么调芝麻酱更好吃
看你是来做什么的了？要是火锅的话，可以麻酱和花生酱，甜面酱1:1：0.3，然后根据个人口味，放入酱豆腐（带汤），韭菜花，酱油一瓶盖，白酒一瓶盖，糖少许用来提鲜！在用水豁开，不要太稀，在放入香油豁稀就好了！有几种材料忘记了，不过这些够用了，是一个厨师朋友告诉我的，比例可能有出入，自己试一下吧！
ps：不用放盐了，因为前面6种里都是有盐的！