一、麻辣烫怎么调芝麻酱才好吃
最好是芝麻酱和花生酱混合，比例大概2：1就好了。然后放水，搅拌均匀，搅拌过程中加点香油。。。这个也可以演变为火锅的蘸料呢，再加点豆腐乳和韭花酱就可以了~~~
最好用开水加点盐
比例是水3KG麻酱1KG盐60G
用力搅匀咯
再适当加点香油
把红方也就是(红腐乳)弄碎,再倒点腐乳汁,还有辣椒油，麻油，海鲜酱油，盐，鸡精少许。最好再放点沙茶酱味道就更美了。如果很能吃辣，再放点芥末油也是不错的。还有就是上述调完之后如果嫌干的话，用火锅的底料的原汤进行稀释，这样味道会更好的。我每次吃火锅都会这么调的，相信你也能喜欢。
芝麻酱用植物油（最好加点芝麻油）搅拌开，放上研碎的花生米和蒜，放上生抽就行了，很好吃。
二、芝麻酱怎么调制才好吃
概述：芝麻酱的使用广泛，大至火锅豆捞店，小至凉拌菜调味，都必须要用到芝麻酱。豆康牌芝麻酱伴侣是专门调制芝麻酱的一种调味汁，芝麻酱伴侣与芝麻酱的完美搭配，让芝麻酱更加香浓，口感独特，更添愉悦享受 芝麻酱的使用广泛，大至火锅豆捞店，小至凉拌菜调味，都必须要用到芝麻酱。豆康牌芝麻酱伴侣是专门调制芝麻酱的一种调味汁，芝麻酱伴侣与芝麻酱的完美搭配，让芝麻酱更加香浓，口感独特，更添愉悦享受
传统芝麻酱的调配都是水、油花与芝麻酱原液的调配，味道不突出，而且无法中和芝麻酱的苦味，导致芝麻酱不好好，而芝麻酱伴侣调制出的芝麻酱无论是从咸度还是口感上都非常突出，令人回味无穷。
三、芝麻酱最好吃的调配方法
豆捞商城供应的豆康牌芝麻酱伴侣是用来调配芝麻酱的一种调味汁，调配方式为姜适量芝麻酱伴侣加入芝麻酱原液中，搅拌均匀即可享用，一般建议比例为1：1，也可以根据个人口味或者是顾客需求进行适当调整，调出最美味的芝麻酱。芝麻酱与芝麻酱调味汁搅拌的瞬间，就可以感觉到香气扑鼻而来，细细品尝的话，美味停留在口腔及咽喉内，持久漫长，回味悠久。