一、拌凉皮的调料怎样做
蒜泥，醋，芥末油，盐水，辣椒油，花生芝麻碎，再配上熟芽菜~黄瓜丝，香菜末。
二、麻酱凉皮的做法步骤图，麻酱凉皮怎么做好吃
主料干粉皮200g芝麻酱50g辅料黄瓜适量香菜适量盐适量味精适量醋适量海鲜酱油适量
步骤
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤11.干粉皮放锅里煮软，捞出用凉水拔凉。
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤22.芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤33.黄瓜切丝，香菜切段码在凉皮上，撒上蒜末，倒上麻酱、醋拌匀即可。
三、麻酱拌黄瓜粉皮的做法，麻酱拌黄瓜粉皮怎么做
食材明细
粉皮250克
黄瓜100克
香油10克
芝麻酱10克
辣椒油5克
芥末油3克
盐3克
醋5克
黄瓜拌粉皮的做法详细步骤
1.
将嫩粉皮切成宽条放入盘内；
2.
把黄瓜洗净，切成丝，放在粉皮上；
3.
碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
再看看别人怎么说的。
食材
主料
黄瓜
300g
粉皮
300g
辅料
老醋
适量
盐
适量
蒜末
适量
香菜
适量
芝麻酱
50g
步骤
1.粉皮
黄瓜
香菜准备好
2.麻酱用香油谢一谢
使麻酱汁比较稀
3.黄瓜拍一下
切成小块
4.粉皮切成小块
放入黄瓜一起
5.放入香菜
辣椒油
蒜末
6.放入陈醋
7.放入调好的麻酱汁
8.拌均
9.上桌了
小贴士
凉拌菜放入一些蒜末
陈醋
都有利杀菌