请问芝麻酱拌面的经典做法？

芝麻酱拌面的做法

步骤step1

煮锅水开后下入面条

步骤step2

面条煮熟后过冷水

步骤step3

捞出面条，拌芝麻油，备用

步骤step4

碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀

步骤step5

调好的酱汁浇在面条上，撒红椒粒，葱末

步骤step6

拌匀就可以。

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这是尘儿最近为了消耗掉宿舍的芝麻酱研制的小东西，似乎很多南方的拌面都是这个类似的做法呢~味道是比较浓郁的香咸味，但总体也并不油腻，非常清淡噢，超级适合懒妹妹啦~~\(RQ)/~

材料

主料：面条200g、黄瓜一根、西红柿一个；

辅料：芝麻酱适量、酱油适量、香油适量、凉拌醋适量、盐适量、糖适量、饮用凉水适量

芝麻酱拌面

准备好食材。

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锅内烧水，把面条煮熟。

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趁着煮面的时候，把除了香油的所有调味料按照个人喜好放到碗里搅拌。「PS:芝麻酱本身非常浓郁，请先用少量的凉开水将之摊匀再混合噢」

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放入面条，淋上适量香油搅拌均匀，码上切好的蔬菜，开动吧！~(RQ)/~

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小贴士

醋不要放的太多，一点点就好了，不然会盖过芝麻酱的香气。

香油最好用小磨香油，会更美味！

蔬菜可以随自己的爱好放，不必拘泥啦！

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先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。

将胡萝卜、香椿芽切成末。

黄瓜切成细丝。

芝麻酱2勺，加凉开水稀释。

切好的黄瓜丝放入盘中，蒜泥加醋调匀。

锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。

盛出来过一下凉开水。

把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。

材料

油面适量，小黄瓜丝适量，红萝卜丝适量，蛋1颗，绿花椰菜适量，芝麻酱3大匙，酱油1大匙又1茶匙，辣油适量

做法

1、将油面汆烫后捞起.蛋打匀煎成蛋皮后切丝.绿花椰菜汆烫.将调味料调匀备用

2、小黄瓜丝红萝卜丝和蛋丝和绿花椰菜摆放油面上面.再将调味料淋上油面即可

芝麻酱凉拌面如何做，每次吃都不腻，一次做一大盘不够吃？

不会再合适打卤啦，一款被天津人津津乐道的可口拌凉菜芝麻酱面隆重登场，即便是零烹饪技术的你也无所谓，因为用一个规律，你就能做出令人回味的正宗的老天津卫芝麻酱凉皮，这一规律就是用同样比例的芝麻酱跟水，也有同样比例的生抽酱油和食用油及适量的麻椒，就可调成这道面二种生命“料汁”，就可做出一碗地道的香喷喷的芝麻酱凉皮。

芝麻酱凉拌面主要材料：白面粉4.5克碗2碗芝麻酱适量棒子面适量青瓜1根香莱适量生鸡蛋1个西兰花适量加工工艺：

第一步

提前准备青瓜1根;西兰花适量;香莱适量;芝麻酱碗内放进4.5克碗二碗的白面粉;蛋1个打撒添加适量清水稀释液搅拌成汤状加入到小麦面粉里边搅拌均匀。

蛋液搅拌均匀之后再适度的添加清水将小麦面粉搅拌成絮状物将搅拌成絮状物的面粉拿手揉成面团，放到碗内用保鲜膜盖上，醒发15分钟左右愚情好的面团擀做成均匀片状状，在擀制的过程中将适量的面粉均匀撒在混沌皮上，以防粘连。

第二步

将混沌皮伸缩切割成条形……大小可以根据个人爱好调节，在伸缩的过程当中每一层均匀上洒适量的棒子面避免黏连水烧开后放进切好的鲜面条，在鲜面条起锅以前放进西兰花，爱吃别的瓜果蔬菜的伙伴们也能放别的蔬菜。

第三步

最终先后添加炒好的芝麻酱(芝麻酱在搅拌的过程当中放进少许生抽酱油，豆腐卤，糖，白胡椒，调味品依据个人口味适量加上)黄瓜丝;香莱，熟黑芝麻，搅拌均匀就可以。

小提示鲜面条能够更换为面条，焖面等，不太喜欢自制面条的小伙伴可以直接买现成的哦以上是芝麻酱凉拌面的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

把面焯水，之后捞起来，再把面和芝麻以及酱料倒在一块拌一拌。

首先就是把面条放在锅里面煮，3~5分钟之后捞出，然后准备一些麻将在里面放入适量的芝麻，再加上适量的盐，葱花香油，搅拌均匀之后均匀的再到面上面搅拌均匀就可以吃了。