凉拌黄瓜的做法:
主料:黄瓜适量。
辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。
步骤:
1、黄瓜切条。
2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、将调料汁淋到黄瓜条。
4、摆盘,即可食用。
黄瓜凉拌好吃的做法如下:
用料:黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。
步骤:
1、买三颗新鲜的黄瓜,洗干净。
2、用刀面把黄瓜拍散。
3、切成段。
4、把切好的黄瓜放入碗中,加入盐、糖、生抽、香醋。
5、在锅内加热适量油,到6、7成热。
6、把切好的蒜末葱花下锅,可以关火炒出香味。
7、把爆香的蒜末葱花加入黄瓜。
8、拌匀即可。