一、芝麻酱吃法大全有哪些？
食材用料
胡萝卜 一小段相克食物
嫩黄瓜
蒜瓣 两个
芝麻酱 一大勺
盐 一勺
香醋 适量相克食物
芝麻油 适量
芝麻酱黄瓜条的做法
1.黄瓜切成约1公分*1公分的长条。
2.芝麻酱用温水化开，充分搅匀。
3.蒜瓣搞成泥，加入芝麻酱中，加入一勺食盐。
4.滴入适量芝麻油。
5.加适量香醋搅拌均匀。
6.胡萝卜简单加工一下，处理成花的形状。
7.黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。
8.浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。
食材用料
普通面粉 200克
黑芝麻酱 30克
花椒盐 1克
温水 适量
酵母粉 5克
食用碱水 0.5克（用时看着加入面肥）
黑芝麻酱花卷的做法
1.普通面粉加200克，加5克酵母粉用温水和软点，盖上保鲜袋自然发酵，时间稍长加一点食用碱水，(碱水起到中和酸碱作用)
2.放入碱水搅匀在加少许干面粉和匀揉成光面团，在准备黑芝麻酱和花椒盐备用
3.用擀面杖擀薄点，抹均匀黑芝麻酱，在放少许花椒盐
4.从一边抻来卷起
5.用刀切成等量均匀块
6.取个卷子剂，先抻长些
7.在对折叠拧成花卷
8.全部花卷拧巴好，不用醒发直接上蒸笼屉上
9.入蒸锅之前把蒸锅放入凉水，在把蒸屉入蒸锅，盖上锅盖小火至开锅上气，改大火蒸12一15分钟即可成熟
10.关火打开锅盖，拿出花卷可以食用
二、油辣黄瓜卷怎么做？
主料： 黄瓜 1000克
调料： 盐 10克 味精 1克 香油 10克 辣椒油 10克 醋 10克 各适量
油辣黄瓜卷的做法：
1.黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后用滚刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。
2.把拌好味的黄瓜片，由心部卷成筒形，食用，时摆盘，淋香油即成。
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三、拌黄瓜卷怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
口味：清香味 工艺：拌
拌黄瓜卷的制作材料：
主料：黄瓜500克
调料：香油10克,盐4克,味精2克
拌黄瓜卷的特色：
嫩脆鲜香。
1. 将黄瓜洗净，切成5厘米长的段；
2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软，洗去盐味；
3. 滚刀片成片，无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止；
4. 将片完后的黄瓜装盘，加入精盐、味精、香油即成。
拌黄瓜卷的制作要诀：
此菜宜与香酥火烧一起食用。
四、美味黄瓜卷怎么做？
用料：黄瓜
调料：小尖辣椒、盐
做法：
1、黄瓜洗净切成1.5厘米左右小段
2、将黄瓜段削成螺旋状
3、每个黄瓜卷上抹一点盐
4、小尖辣椒切成圈撒在黄瓜卷上，放置5分钟左右即可食用
五、芝麻酱花卷儿的做法，芝麻酱花卷儿怎么做好吃
1。 温水溶解干酵母，分几次倒入面粉中，用筷子搅成糊，在用手揉至三光。面团上盖上一块拧干的湿纱布，放入烤箱中发酵，打开烤箱灯。（这个过程大约要1-2个小时）
2。 芝麻酱加约1/3杯油调稀，加入1/4杯糖，调匀。
3。 发酵好的面团从烤箱中取出，在面案上揉大约100下。取1/4 的面团，杆成薄饼，上面抹一点油
4。 抹上调好的芝麻酱
5。再洒上一小勺糖
6。从饼的一边开始卷，卷成一个细条，两头和边缘处都要捏紧
7。 切成12段
8。 取一小段，用拇指和食指捏住两端轻轻抻长
9。 取第二段面，叠在第一段上面，两块面一起抻
10。 左手往里右手往外，拧
11。 拧大约1圈半
12。把两头收在一起
13。屉上铺好沾湿的咖啡滤纸，把卷好的花卷摆好，静置约15分钟（二次发酵）
14。 蒸锅做上水，水开后，把花卷放上，大火蒸大约15分钟