一、麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法 麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法介绍
1、用料：黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。
2、黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用。
3、取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中。
4、调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下。
5、再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可。
二、麻酱蒜泥拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄瓜
3根
芝麻酱
一匙
生抽
适量
醋
适量
糖
一丢丢
盐
一丢丢丢
麻酱拌黄瓜的做法
黄瓜去皮，拍扁，切段，待用
芝麻酱分数次，少量加水，和均匀，差不多有一点点稠就可以了
和开的芝麻酱里加生抽，醋，白糖，盐，拌匀
倒进切好的黄瓜段里，拌均匀，如果想味道香一点，可以加点香油和辣椒油
装盘，完成！
麻酱蒜泥拌黄瓜的做法
1.将黄瓜清洗干净，沥干水分备用；大蒜剁成碎末备用；小米辣切成小圈备用；将黄瓜放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；
2.把芝麻酱放在一个碗内，调入适量橄榄油，使其稀释；然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀；
3.把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内，充分的搅拌均匀，然后装盘即可。
三、拌黄瓜油条的做法，芝麻酱拌黄瓜油条怎么做
黄瓜1根油条2根
辅料：
芝麻酱2勺蒜适量味极鲜适量醋适量盐适量红椒适量
1.蒜臼子里放适量盐把大蒜捣成蒜泥。
2.蒜泥、芝麻酱放小碗中，放适量味极鲜、醋调匀。太稠的话可以放适量凉开水。
3.把黄瓜用刀拍松，切成小块。
4.把油条切成小块。
5.放盘中，用和好的酱料调匀。
6.因为有芝麻酱颜色不太好看，就放了红椒点缀一下。