凉拌黄瓜拉皮的正宗做法，凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子下面，拉皮摆在上面，加入盐，糖，酱油，蒜，辣椒油，香醋，鸡精拌匀即可
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麻酱拉皮的做法步骤
1. 取适量的麻酱放入碗里
2. 加适量的盐
3. 加少许水
4. 把麻酱搅开
5. 取一个盆加适量的水，把拉皮放入水里冲开，然后捞入盆里
6. 把黄瓜丝切好
7. 把黄瓜丝放到拉皮里
8. 加入香菜段
9. 加入少许白糖
10. 放入蒜末，倒入麻酱
11. 搅拌均匀即可