一、德克士情侣套餐好多钱?
各地价格不同,两人份50元左右吧。德克士主食菜单照烧鸡腿堡照烧鸡腿堡价格:13.0元/份菠萝烟熏鸡肉卷菠萝烟熏鸡肉卷价格:10元/个山珍鸡肉粥山珍鸡肉粥价格:7元/份黄金脆皮鸡腿饭黄金脆皮鸡腿饭价格:18.5元/份活力鸡肉肠蛋堡活力鸡肉肠蛋堡价格:8.0元/个熏烤嫩鸡堡熏烤嫩鸡堡价格:8.0元/个法式薯香蛋堡法式薯香蛋堡价格:6.0元/个鸡柳蛋手卷鸡柳蛋手卷价格:8.0元/个更多德克士主食菜单德克士副餐菜单脆皮鱼排脆皮鱼排价格:9.0元/份川辣脆皮炸鸡川辣脆皮炸鸡价格:9.5元/个脆皮shouqiang腿脆皮shouqiang腿价格:14.50元/个脆皮鸡排脆皮鸡排价格:12元/份奶油可乐玉米饼奶油可乐玉米饼价格:6.00/份(3块)孜然鸡柳孜然鸡柳价格:8.5元/份香辣鸡翅香辣鸡翅价格:7.50元/对薯条薯条价格:6.5/7.5/9元(小,中,大份)更多德克士副餐菜单德克士甜品/冰菜单悠香红茶冻悠香红茶冻价格:6.0元/份甜筒冰淇淋甜筒冰淇淋价格:3.0元/个溏心奇洛滋溏心奇洛滋价格:4.00元/根多纳兹多纳兹价格:5.00元/份(两个)北海道雪布蕾北海道雪布蕾价格:3.5元/份蓝莓圣代蓝莓圣代价格:7.00元/杯草莓圣代草莓圣代价格:7.00元/杯更多德克士甜品/冰菜单德克士饮料菜单桂圆红枣茶桂圆红枣茶价格:8.5元/杯榛果摩卡榛果摩卡价格:12元/杯阳光热香橙阳光热香橙价格:7.0元/杯幸福热奶茶幸福热奶茶价格:9.0元/杯热牛奶热牛奶价格:7.0元/杯热咖啡热咖啡价格:6.5元/杯热红茶热红茶价格:6.5元/杯臻味豆浆臻味豆浆价格:7.0元/杯
二、玉米饼子,在家用这方法做,外焦内软香喷喷,做早餐零食很棒
现在的生活条件好,吃的过于精细,粗粮就很受欢迎。市场上卖饼子的摊位,天天围着一圈人,特别是饼子刚出锅的时候,排着长队买饼子、菜团子,排队的不只是老年人,年轻人也不少,现在人人都注重 养生 。
市场上的玉米饼分2种,一种是老式的、粗粗拉拉的大饼子,标准的粗粮;另一种就是改良的玉米饼,合着面粉一起做的,很松软,还带有甜味,都可以做零食吃。这种玉米饼孩子很爱吃,说不拉嗓子。买过几次之后,吃货的琢磨劲就上来了。做了一次就成功,除了感觉有点火大之外,其他都OK。极简的材料,无糖无蛋,吃着更舒心。
【材料】
玉米粉120克,面粉120克,开水120克,冷水70克,酵母2克
面糊水:玉米粉10克,水70克
【制作过程】
1、玉米粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子搅拌,搅拌至没有干粉为止。稍微放一会不烫手的时候,用手抓成团,待用。烫熟玉米面糊化的目的是让玉米饼更软,这一步是饼子好吃的关键。
2、玉米粉放凉之后,放入面粉、酵母,加入冷水和成面团,盖保鲜膜进行发酵。烫手的时候不要放酵母,否则酵母会被烫死的。
3、发酵到位的面团移至案板上,案板上撒面粉防粘,面团大致揉几下即可,平均分成4份。
4、每份面团都搓成2头尖尖、中间鼓鼓的棒槌形状,盖保鲜膜再次醒发10几分钟。直接整成圆饼子也可以哈,看自己喜好。
5、平底锅预热后,刷一点点植物油,放入上面做好的玉米棒槌,盖上锅盖小火煎。
6、煎玉米饼的时候调一碗面糊糊,玉米粉10克,加入清水70克搅拌成面糊水,待用。
7、待玉米饼基本要 熟 的时候,倒入调好的面糊糊,盖上锅盖继续煎几分钟。
平底锅使用手感不错,端起来不费劲,不沾效果也不错,价格也不贵,需要购买的可以戳:
8、待面糊凝固,玉米饼底部接糊渣即可出锅,趁热掰一个吃,软、香。
小贴士:
1、做玉米饼用大铁锅是最好,现在家庭里都没有那么大的锅,用平底锅也可以做玉米饼(贴饼子)。
2、用平底锅做玉米饼,火不要大,急火贴饼子容易糊,还不容易发起来。最后倒入面糊的时候,火稍微大一点,让底部结渣即可。
三、东阳的特色美食
馒头焐肉
在东阳,馒头焐肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。嗜庥檬烊馇谐扇强樽矗靠槿街涟虢铮酱笤教迕妫毓罩了帜邸C咳肆娇椤3苑ǎ和寐返婕嗜獬浴
红色杨梅
办喜宴,除了释废ㄈ庖酝猓焐蠲佛也是必不可少的:杨梅是以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子,外面粘上染红的糯米,上笼蒸透。其表面鲜红如杨梅,其内里藏气,其壁粘柔,其馅香甜。宴后,杨梅还用以馈赠亲戚、本家和邻里。
味道点评:东阳特色,这两样是东阳地区在大喜事的时候才会有的嘞,喜庆食品哦,一般吃吃饭是很少上桌的,当然有的酒店也有缩小版给食客们尝尝鲜。
馒头焐肉(酒席头菜):你吃过焐肉后,你才明白啥叫大口吃肉,农家猪肉切成拳头大的的肉块,加上笋,焐炖上一天,咬一口肥而不腻,满口留香!再加个馒头,绝配!
特色杨梅(酒席尾菜):大红的颜色,一看就喜庆,里面包满芝麻豆沙红糖混合的馅料,香,甜,糯!
择子豆腐
取择子磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。择子豆腐加点糖和醋,味道好极了。
味道点评:吃的是家长的味道,清凉、吃进嘴里滑滑的,很好吃。 自己家里做做方便,夏季的街上也有现成的卖 。我喜欢自己到菜场去买,每次回去,总要去买个好几次。
麻糍
俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。
味道点评:俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至 1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。
糯米肠
农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸,香味俱佳。
味道点评:过年才有的吃哦,祭祖也要用的嘞,切片用油煎成两面金黄,又香又脆,好吃!现在很多饭店里还在煎的时候打个蛋一起剪哦,那就更香了!
童膘鸡蛋
用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧柴加热待尿沸
良久,待鸡蛋壳裂开,即成。民间以为这种煮蛋大补元气,每年春天都要煮食,食量为一岁一只。但只供大人吃,儿童不宜。
味道点评:闻着臭,吃着香!有人上瘾有人恶心。
糖饧
糖饧是我市的传统小吃。在民间有句俗语“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。现在则立夏一过,糖饧就开始上市。
味道点评:小时候总记得偷偷拿家里的稻谷去叫卖的人手中换糖饧,这就是属于东阳地区特有的童年记忆。
糖饧带着清香,清甜,夏天吃清热解暑。
麦角
一般都用萝卜丝作馅,麦角的大小一般都和家里大碗尺寸相当,做法也简单,一块面皮加上馅料,把面皮合上,拿一个大碗在外围转圈切掉,刚好转成半个碗的形状,然后放锅里烤熟就可以了。
味道点评:东阳特色早餐、下午茶!
东阳沃面
各个东阳菜馆都有的一道菜
东阳土鸡煲
鲜鸡去羽毛、肚杂。置于瓦钵或砂锅中,加酱油、黄酒、生姜若干,坐瓦钵于铁锅中,钵底垫碎瓦二三片,上覆铁锅密封,蒸二三十分钟,香气外溢即可。
味道点评:东阳土鸡煲是一道营养价值很高的菜肴。味道鲜美,鸡肉酥而烂。这个在杭州也很容易吃到了,只要找家东阳餐馆就行了。重点在东阳土鸡,经过炜炖后,上面泛满土鸡才有的黄黄的油,香味不是一般的饲料鸡能比的。
索粉索面
又称米粉丝、米线、粉干。制法:用大米经过水浸、磨浆、蒸、捣春、榨丝、晾晒等工序而成。成品乳白晶莹、细若葱根,烧制方使,柔韧可口。
味道点评:索粉:系选用高直链淀粉稻米作原料,采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物美的优点,适宜用烧煮、炒粉、拌粉等方法制成多种风味小吃。
索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。
千祥羊肉
千祥羊肉指用本地放养的山羊作为原料,一般取七、八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,凉后切片蘸东阳土酱油吃。过去一般在农历8月中秋至来年“五一”节期间上市供应,近年来,随着人们消费水平提高,千祥已全年有羊肉供应。主要餐家是“荣德羊味馆”,有一个著名的羊系列,可称是名副其实的全羊宴。
“千祥羊肉” 为千祥的特色产品,具有鲜、香、白、美等特点,肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味,脂肪少、瘦肉多、肉质鲜嫩多汁,食用时一般不会塞牙缝。以肉质细嫩、口感独特享誉东阳内外,古有“吃了肉儿,白了胎儿”的美誉,深受顾客青睐。
东阳千祥一带形成独特的羊肉制作工艺至今已有上百年的历史,其工艺家族代代相传,至今仍是各商家的商业机密,外人无法知晓。近些年千祥羊肉更是声名远播。如今,东阳市内举办宴席,千祥羊肉已成不可获缺的一道名菜。金华、兰溪、永康、磐安、义乌,甚至杭州、上海的食客都纷纷慕名而来品尝千祥羊肉。客人在羊味馆里吃饱喝足后,一般还都会带上几斤羊肉甚至整只羊回家。经营户平日里每天可以卖二三十只羊,节日时成为馈赠佳品,每天能卖出二三百只羊,价格也从平时的每公斤46元涨到每公斤70元。
味道点评:千祥是东阳市的一个镇。千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,尔后切片蘸东阳土酱油吃。肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味。由于肉质细嫩,食用时一般不会塞牙缝。
有了千祥羊肉后,东阳人家家里的羊肉永远只有白切。
猪头肉
味道点评:每户农家过年的时候都要烧一整个猪头,祭祖要用的哦,
猪头先烧一个白天,在焖一个晚上到天亮,第二天早上肉就糯了,不用任何配料,切片就吃。
玉米饼(六谷饼)
味道点评:传统做法的玉米饼,在平锅里烤出来,有一点点脆,很香,吃的时候油炸一下。
蛋花酒
味道点评:很补的,东阳地区女人做月子时都用这个补哦,一般饭店冬天都可以这么做,暖胃暖身活血。
玉米羹(六谷羹)
味道点评:用玉米粉熬制,多吃粗粮,有益健康!
上卢馄饨加白切羊肉
味道点评:肉大皮薄好吃。
东阳火腿
味道点评:金华火腿最好的火腿出自哪里? 东阳!千万不要被金华人骗了,你要是到东阳来品尝一下正宗的东阳火腿就知道那些所谓金华火腿有多么难吃了,我们这边火腿可是正宗农家猪做的,绝对不添加任何防腐剂,猪也是农户一年养到头的猪、
烤豆腐
点评:特色小吃,现在早已声名远扬海外,东阳烤豆付是餐馆必点的一道菜。
以前烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤” 与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。现在已经成为一种风味独特的美食小吃。
蘸点辣椒酱或者醋,很美味的,东阳餐馆特色菜。
梅干菜扣肉
味道点评:东阳以前很苦,但是有读书做官的风尚。
梅干菜是东阳特产,就是晒干的咸菜。
梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。
上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好。
六石的麦角:在六石镇上。
土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。
黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。
东阳烤豆腐,大蒜炒熏豆干。
手工面:这个要去自己的外婆家或爬到东岘峰顶上去吃。
东阳沃面:以前开在振兴路15号的味道很好。
东阳拉面:以西街的宵东面馆和振兴路的老东门面馆为代表。
炒粉干:更加不要多说了,特别是腊肉炒的。
千祥羊肉:小山羊制作。味道超鲜 。
六石和怀鲁的红羊肉:表皮在制作的过程中用羊血擦遍,所以整体呈现红色,味道也是一绝。
素面:清水煮透,然后就用酱油和葱花调味,以前是送礼的好东西。
黄田畈牛肉:比那些张飞牛肉好吃几倍。
金华火腿:金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋。
童尿蛋:东阳人一定都吃过吧。男生们还记得吗?小时候一泡可以得一块糖。
切切糖:现在叫冻米糖,小时候最好的零食了。不过味道还是以前的真啊!
糖饧:小时候在夏天的时候就有人做起来用米换,东阳有着七月半糖饧麻糍当一顿的说法。
藕饼:莲藕切成丝加生粉做成饼状,然后上油锅煎出来的。
山粉羹:豆腐切小块,加雪菜肉末等用番薯粉熬出来的羹。小时候也是主食之一。
榛子豆腐:夏天最好的冷饮。
猪脚炖黄豆:读书的时候是改善伙食的最好的菜了。蒸饭的时候一起蒸,取饭的时候整个食堂都是香味了。
糖梗:现在都是吃甘蔗了,不过最怀念的还是自己家里种的这个糖根了。有红皮和青皮之分。
番薯片:制作工艺不详,比现在的薯片更健康,小时候的好零食。
馒头焐肉
在东阳,馒头焐肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。嗜庥檬烊馇谐扇强樽矗靠槿街涟虢铮酱笤教迕妫毓罩了帜邸C咳肆娇椤3苑ǎ和寐返婕嗜獬浴
红色杨梅
办喜宴,除了释废ㄈ庖酝猓焐蠲佛也是必不可少的:杨梅是以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子,外面粘上染红的糯米,上笼蒸透。其表面鲜红如杨梅,其内里藏气,其壁粘柔,其馅香甜。宴后,杨梅还用以馈赠亲戚、本家和邻里。
味道点评:东阳特色,这两样是东阳地区在大喜事的时候才会有的嘞,喜庆食品哦,一般吃吃饭是很少上桌的,当然有的酒店也有缩小版给食客们尝尝鲜。
馒头焐肉(酒席头菜):你吃过焐肉后,你才明白啥叫大口吃肉,农家猪肉切成拳头大的的肉块,加上笋,焐炖上一天,咬一口肥而不腻,满口留香!再加个馒头,绝配!
特色杨梅(酒席尾菜):大红的颜色,一看就喜庆,里面包满芝麻豆沙红糖混合的馅料,香,甜,糯!
择子豆腐
取择子磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。择子豆腐加点糖和醋,味道好极了。
味道点评:吃的是家长的味道,清凉、吃进嘴里滑滑的,很好吃。 自己家里做做方便,夏季的街上也有现成的卖 。我喜欢自己到菜场去买,每次回去,总要去买个好几次。
麻糍
俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。
味道点评:俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至 1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。
糯米肠
农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸,香味俱佳。
味道点评:过年才有的吃哦,祭祖也要用的嘞,切片用油煎成两面金黄,又香又脆,好吃!现在很多饭店里还在煎的时候打个蛋一起剪哦,那就更香了!
童膘鸡蛋
用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧柴加热待尿沸
良久,待鸡蛋壳裂开,即成。民间以为这种煮蛋大补元气,每年春天都要煮食,食量为一岁一只。但只供大人吃,儿童不宜。
味道点评:闻着臭,吃着香!有人上瘾有人恶心。
糖饧
糖饧是我市的传统小吃。在民间有句俗语“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。现在则立夏一过,糖饧就开始上市。
味道点评:小时候总记得偷偷拿家里的稻谷去叫卖的人手中换糖饧,这就是属于东阳地区特有的童年记忆。
糖饧带着清香,清甜,夏天吃清热解暑。
麦角
一般都用萝卜丝作馅,麦角的大小一般都和家里大碗尺寸相当,做法也简单,一块面皮加上馅料,把面皮合上,拿一个大碗在外围转圈切掉,刚好转成半个碗的形状,然后放锅里烤熟就可以了。
味道点评:东阳特色早餐、下午茶!
东阳沃面
各个东阳菜馆都有的一道菜
东阳土鸡煲
鲜鸡去羽毛、肚杂。置于瓦钵或砂锅中,加酱油、黄酒、生姜若干,坐瓦钵于铁锅中,钵底垫碎瓦二三片,上覆铁锅密封,蒸二三十分钟,香气外溢即可。
味道点评:东阳土鸡煲是一道营养价值很高的菜肴。味道鲜美,鸡肉酥而烂。这个在杭州也很容易吃到了,只要找家东阳餐馆就行了。重点在东阳土鸡,经过炜炖后,上面泛满土鸡才有的黄黄的油,香味不是一般的饲料鸡能比的。
索粉索面
又称米粉丝、米线、粉干。制法:用大米经过水浸、磨浆、蒸、捣春、榨丝、晾晒等工序而成。成品乳白晶莹、细若葱根,烧制方使,柔韧可口。
味道点评:索粉:系选用高直链淀粉稻米作原料,采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物美的优点,适宜用烧煮、炒粉、拌粉等方法制成多种风味小吃。
索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。
千祥羊肉
千祥羊肉指用本地放养的山羊作为原料,一般取七、八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,凉后切片蘸东阳土酱油吃。过去一般在农历8月中秋至来年“五一”节期间上市供应,近年来,随着人们消费水平提高,千祥已全年有羊肉供应。主要餐家是“荣德羊味馆”,有一个著名的羊系列,可称是名副其实的全羊宴。
“千祥羊肉” 为千祥的特色产品,具有鲜、香、白、美等特点,肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味,脂肪少、瘦肉多、肉质鲜嫩多汁,食用时一般不会塞牙缝。以肉质细嫩、口感独特享誉东阳内外,古有“吃了肉儿,白了胎儿”的美誉,深受顾客青睐。
东阳千祥一带形成独特的羊肉制作工艺至今已有上百年的历史,其工艺家族代代相传,至今仍是各商家的商业机密,外人无法知晓。近些年千祥羊肉更是声名远播。如今,东阳市内举办宴席,千祥羊肉已成不可获缺的一道名菜。金华、兰溪、永康、磐安、义乌,甚至杭州、上海的食客都纷纷慕名而来品尝千祥羊肉。客人在羊味馆里吃饱喝足后,一般还都会带上几斤羊肉甚至整只羊回家。经营户平日里每天可以卖二三十只羊,节日时成为馈赠佳品,每天能卖出二三百只羊,价格也从平时的每公斤46元涨到每公斤70元。
味道点评:千祥是东阳市的一个镇。千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,尔后切片蘸东阳土酱油吃。肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味。由于肉质细嫩,食用时一般不会塞牙缝。
有了千祥羊肉后,东阳人家家里的羊肉永远只有白切。
猪头肉
味道点评:每户农家过年的时候都要烧一整个猪头,祭祖要用的哦,
猪头先烧一个白天,在焖一个晚上到天亮,第二天早上肉就糯了,不用任何配料,切片就吃。
玉米饼(六谷饼)
味道点评:传统做法的玉米饼,在平锅里烤出来,有一点点脆,很香,吃的时候油炸一下。
蛋花酒
味道点评:很补的,东阳地区女人做月子时都用这个补哦,一般饭店冬天都可以这么做,暖胃暖身活血。
玉米羹(六谷羹)
味道点评:用玉米粉熬制,多吃粗粮,有益健康!
上卢馄饨加白切羊肉
味道点评:肉大皮薄好吃。
东阳火腿
味道点评:金华火腿最好的火腿出自哪里? 东阳!千万不要被金华人骗了,你要是到东阳来品尝一下正宗的东阳火腿就知道那些所谓金华火腿有多么难吃了,我们这边火腿可是正宗农家猪做的,绝对不添加任何防腐剂,猪也是农户一年养到头的猪、
烤豆腐
点评:特色小吃,现在早已声名远扬海外,东阳烤豆付是餐馆必点的一道菜。
以前烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤” 与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。现在已经成为一种风味独特的美食小吃。
蘸点辣椒酱或者醋,很美味的,东阳餐馆特色菜。
梅干菜扣肉
味道点评:东阳以前很苦,但是有读书做官的风尚。
梅干菜是东阳特产,就是晒干的咸菜。
梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。
上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好。
六石的麦角:在六石镇上。
土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。
黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。
东阳烤豆腐,大蒜炒熏豆干。
手工面:这个要去自己的外婆家或爬到东岘峰顶上去吃。
东阳沃面:以前开在振兴路15号的味道很好。
东阳拉面:以西街的宵东面馆和振兴路的老东门面馆为代表。
炒粉干:更加不要多说了,特别是腊肉炒的。
千祥羊肉:小山羊制作。味道超鲜 。
六石和怀鲁的红羊肉:表皮在制作的过程中用羊血擦遍,所以整体呈现红色,味道也是一绝。
素面:清水煮透,然后就用酱油和葱花调味,以前是送礼的好东西。
黄田畈牛肉:比那些张飞牛肉好吃几倍。
金华火腿:金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋。
童尿蛋:东阳人一定都吃过吧。男生们还记得吗?小时候一泡可以得一块糖。
切切糖:现在叫冻米糖,小时候最好的零食了。不过味道还是以前的真啊!
糖饧:小时候在夏天的时候就有人做起来用米换,东阳有着七月半糖饧麻糍当一顿的说法。
藕饼:莲藕切成丝加生粉做成饼状,然后上油锅煎出来的。
山粉羹:豆腐切小块,加雪菜肉末等用番薯粉熬出来的羹。小时候也是主食之一。
榛子豆腐:夏天最好的冷饮。
猪脚炖黄豆:读书的时候是改善伙食的最好的菜了。蒸饭的时候一起蒸,取饭的时候整个食堂都是香味了。
糖梗:现在都是吃甘蔗了,不过最怀念的还是自己家里种的这个糖根了。有红皮和青皮之分。
番薯片:制作工艺不详,比现在的薯片更健康,小时候的好零食。
东阳美食
火锅篇
吃锅底的话中山路与望江路交汇(对面电脑城)的重庆人家的锅底还不错,尤其是他的酸菜鱼锅底,很好吃,另外中山路渝人火锅对面的重庆苏大姐,那里的锅底也不错的。喜欢吃肥牛的肉感的就去江海吧,那里的肥牛真的很好吃。如果是吃海鲜火锅这个东阳一共就那么几家,澳门豆捞、嘉华海皇,另外中山路头马上到中山大桥那里有一家锅底是吃鳖的,那里的味道也可以。另外类似于火锅的还有中山路的天外飞仙和张府前巷的酸菜鱼了,味道也都可以。
韩国料理篇
吃韩国菜有三家,张府前巷的韩国料理,这个味道可以,价格有点贵;吉祥路太平洋百货对面的韩尚宫,不推荐,纯粹宰人的地方,味道不好,价格超贵;最实惠的就是中山路的韩美味了,虽然味道不是很地道,但是价格比另外两家就实在多了。现在中山路转盘再下去又开了一家韩国烤肉(自助),听去过的人讲味道还行。
面条篇
西街的肖东面馆拉面很好吃,我妈老惦记那家店了。那边还有免费的醋大蒜,自助。味道不错。
吴宁西路(人民医院对面)的三毛面馆 还有 五洲大酒店对面有一家三毛面馆的分店。
位于吴宁东路(东阳影城附件)的东阳拉面起源馆。
振兴路 上的 老东门拉面
长寿面馆:西街快要到吴宁西路的一个巷子里,人民医院马路边
北镇楼沃面店 张府前巷35号
邵记鲍汁面馆:双岘路(南市路再上去一点那个位置)
烧烤篇
双岘路有一家万州烤鱼,那里的烤鱼味道真的挺好,里面加的那个酸萝卜很不错,这个是夜宵的好去处。
吃烧烤么,中山路的西北烧烤还不错。据说东阳最有名的一家烧烤店不在东阳市区,而是横店的老宋烧烤,貌似非常有名的样子。另外推荐一下东岘峰那家饭店的烤全羊,不过只有夏天是没有的,冬天能吃到,很不错,价格么一只羊800块,现在涨不涨价就不知道了,10个人够吃了~
阿郁煲:东阳人不知道这家店的应该不多,生意真的好火啊,位于张府前巷。他家的鸭爪煲和那个排骨煲,口碑很好十字街往张府前巷转过去一点那里有一家叫娘囝小吃的,以前是开在好乐多前面的一家很破的小店,出名的是他家的炒粉干和鱼冻,不过搬到张府前巷后我没去吃过了,现在味道如何不知。
鸭脖:中山路韩美味旁边那家武汉精武鸭脖,很够味,他家的鸭爪也很好吃。也有喜欢振兴路那家(店名忘记了)
瓦罐鸡:振兴路消防中队再过去一点有一家东阳瓦罐鸡,那里的土鸡煲味道不错,而且价格也实惠,一家人自己不想做饭了,那里是个不错的选择。
麻辣烫:振兴路那家重庆麻辣烫,以前味道真的很不错,今年店老板换了,总觉得味道差了一点,如果有其他好店,请童鞋们推荐一下!
鸭血粉丝:青春路(振兴路下南市路)的那家鸭血粉丝店里味道也可以。
龙虾:吃龙虾嘛,肯定是中山路那两家盱吁龙虾了~~
牛牛煲庄:还有牛牛煲庄忘记介绍啦~~有两家店,一家开在国际大酒店对面的那条路,令一家开在人民路,味道不错,但是夏天就别吃啦,怕上火~~
顾家小菜:世纪联华超市对面有一个顾家小菜,黑色装修风格,招牌字很小,旁边是百度酒店,这个非常适合3、5个友人小聚,环境不错,菜的味道也很好,值得一去的好地方。
阿瓦山寨:中山路的阿瓦山寨,招牌菜剁椒鱼头味道很正,有机会可以去尝一下。
大拇指饭店:人民路的大拇指饭店菜的味道中规中矩,不过主食我必点他们家的油渣阳春面,好吃。这家店的印度飞饼我记得也不错
新三星酒店:这家店《厨星高照》里有推荐过。青鸟健身会所对面的新三星酒店,据说猪头肉很好吃。
烤饺店:老酒厂的那条巷子(西北烧烤旁边)里,有一家烤饺店(主打烤饺和馄饨),味道不错,两个人懒的烧饭了也可以去那里解决一下晚餐。
湖溪大酥饼:湖溪大酥饼味道也相当好,应该是湖溪最有特色的食品了,很多人带去杭州上海与亲友分享,特别是没有店名那一家(湖溪大转盘旁边,靠路口),据说是祖传的手艺。
南马肉饼:陈宅街口的那家,三块钱一个。
我喜欢吃德克士 我喜欢他家的脆皮炸鸡和香嫩咖喱鸡排饭
吉祥路和吴宁西路上的那家都常去。
德克士1店:东阳市时代广场
德克士2店:东阳市吉祥路128号
NO 1 : 东阳拉面:以西街的宵东面馆和振兴路的老东门面馆为代表,宵东面馆要空一点的时候去吃,忙的时候面烧的有点过。老东门早上出面的速度太慢。不过都有免费的醋大蒜。在杭州得胜路上有一家味道也不错。
NO 2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。其他地方还没有吃到过(恕我见识浅)
NO 3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好
NO 4 : 六石的麦角:在六石镇上
NO 5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典
。
NO 6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
NO 7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
NO 8 : 大蒜炒熏豆干:同上
NO 9 : 手工面:这个要去自己的外婆家吃。
NO10 : 东阳沃面:以前开在振兴路15号的味道很好,他那里的酱爆螺丝炒肚片大肠味道也超好,老板叫陈生,可惜不开了,好怀念。
NO 11 : 梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。
NO 12 : 炒粉干:更加不要多说了。
NO 13 : (未完待续)
有,非常好吃呢,是上卢馄饨,可是要到上卢去,在东湖村那边,真的很好吃,很与众不同。可是环境不豪华,只是小摊子,可是很卫生。相信我,绝对吃了让你叫好! 不要瞧不起那边,真的是无比好吃!!