一、玉米粒奶奶饼做法?
食材:新鲜玉米1根,面粉150克,盐适量,油适量。
做法:
1.把玉米剥成玉米粒,洗净沥干水
2.面粉加盐、加水拌均,然后再把玉米粒加入搅拌均匀。面糊是顺滑状,不要太浓太稠
3.平底锅洗干净,热锅,到一点油,把面糊均匀倒入锅里铺平,一层薄薄的即可,别太厚
4.煎至两面金黄即可。
二、玉米粒饼的做法?
用料
玉米粒 100克
全麦面粉 100克
胡萝卜 1/3根
紫皮洋葱 1/3个
盐 3克
虾皮粉 2克
白胡椒粉 1克
鸡蛋 1个
清水 50克
植物油 15克
玉米粒饼的做法步骤
步骤 1
将玉米粒煮熟,胡萝卜、洋葱切碎,均放入一个大碗中,再打入一个鸡蛋;
步骤 2
再加入面粉,和所有(除植物油和水外)调味料;
步骤 3
先将材料翻拌混合,然后再加入清水;
步骤 4
注意干稀程度
步骤 5
电饼铛倒入植物油,用刷子涂匀,预热后放入面糊;
步骤 6
用铲子将面糊摊开压平,开大火关盖烙制3分钟;
步骤 7
表面撒些黑芝麻;
步骤 8
翻个面,烙2分钟;即可关火出锅;
步骤 9
切块装盘上桌喽!美味可口!
主料:
玉米1根
辅料:
普通面粉40克
淀粉10克
白糖15克
鸡蛋1个
食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜玉米一根,把玉米粒切下来
2· 焯水备用,也可以煮熟了
3· 玉米里加一颗鸡蛋,少许玉米淀粉,少许糖,爱吃甜的可以多加点,面粉也少许,搅拌到每颗玉米都沾上淀粉
电饼铛预热后,加少许油,放进去2分钟翻面。
4· 煎到两面金黄就可以出锅了
三、新鲜玉米糊糊怎么做
1. 将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;
2. 虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
3. 鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;
4. 平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;
5. 盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅